Ingredientes
4 mamões verdes médios
2,2 Kg de açúcar
1 xícara (chá) de água
2 paus de canela
15 cravos-da-índia

Modo de preparo
Tirar as sementes e picar os mamões em uma vasilha com duas colheres de sopa de sal.
Lavar bem, para tirar o amargo.
Em um tacho, misturar o mamão, o açúcar, a água, a canela e o cravo e levar a fogo médio por cerca de 2 horas, mexendo sempre.



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