Ingredientes
1 kg de goiaba
1/2 kg de açúcar
4 paus de canela
2 xícaras (chá) de água

Modo de preparo
Lave bem as goiabas e depois remova as cascas.
Corte-as ao meio e retire as sementes.
Reserve.
Ponha em uma panela o açúcar, os paus de canela e a água.
Leve ao fogo médio e mexa com uma colher de pau até o açúcar se dissolver.
Pare de mexer e deixe ferver por 15 minutos ou até formar uma calda rala.
Junte as goiabas e abaixe o fogo.
Cozinhe até ficarem macias, mas sem desmanchar.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Transfira para uma compoteira ou guarde em potes de vidro.



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