cookies de chocolate
Cookies com gota de chocolate. (Foto: Sabina Fuhr)

Quer aprender a fazer cookies com gotas de chocolate? Essa receita te ensina direitinho. Além de comer no dia a dia os cookies podem ser um lindo e gostoso presente em datas especiais como Páscoa e Natal ou mesmo em aniversários. 

Ingredientes

  • 200 g de manteiga
  • 250 g de açúcar mascavo
  • 150 g de açúcar branco
  • 450g de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sobremesa de essência de baunilha
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 250 g de gotas de chocolate

Modo de Preparo

  1. Bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco na batedeira até que fique uma mistura homogênea.
  2. Adicione os 2 ovos e a essência de baunilha.
  3. Com o auxilio de uma peneira, adicione a farinha, o sal e o fermento em pó e bata tudo na batedeira.
  4. Adicione as gotas de chocolate à massa, e misture à mão.
  5. Reserve uma quantia de gotas para colocar em cima dos biscoitos na hora de ir ao fogo.
  6. Faça bolinhas e achate-as, use papel manteiga para não grudar na forma.
  7. Não colocar as bolinhas muito próximas para que não grudem.
  8. Asse em forno pré-aquecido a temperatura média de 180ºC por aproximadamente 15 minutos.

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