Agora que o frio está chegando aqui no sul, um chocolate quente cai muito bem! A receita abaixo é um chocolate quente para adultos, retirada do blog da Nigella. Confira:

Ingredientes

2 xícaras de leite
100 gramas de chocolate amargo ou meio amargo 1 pau de canela
2 colheres de chá de mel
1 colher de chá de açúcar mascavo
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 colheres de sopa de rum escuro

 

Modo de preparo

Coloque o chocolate picado em pedaços pequenos em uma panela com o leite, a canela, o mel e o açúcar. Leve ao fogo até que o chocolate derreta completamente. Se optar pelo extrato de baunilha acrescente-o depois de o chocolate derreter. Acrescente o rum aos poucos e prove para ver se não ficou forte, retire a canela e sirva quente. Outra dica é servir com marshmallows por cima.



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