Pioneira do enoturismo no Brasil, vinícola abre reservas em 15 de outubro para programação que reúne hospedagem, gastronomia, vinhos e espumantes para celebrar a chegada de 2027
O Complexo Enoturístico Casa Valduga, localizado no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves/RS, está com as reservas abertas para a programação de Réveillon 2026/2027. Com expectativa de crescimento de 30% na ocupação em relação ao ano anterior, a vinícola aposta em uma experiência que combina hospedagem, gastronomia e celebrações entre os vinhedos da Serra Gaúcha. A programação acontece de 30 de dezembro a 1º de janeiro, com pacotes de duas diárias para casais ou a possibilidade de adquirir somente a Ceia de Réveillon, sem hospedagem.
A projeção positiva é acompanhada por uma procura antecipada. Antes mesmo do lançamento oficial, o Complexo já havia registrado reservas. Para este ano, todas as pousadas serão destinadas exclusivamente aos participantes da programação. Pioneira do enoturismo no Brasil, a Casa Valduga aposta em uma celebração que vai além da noite da virada, aproveitando a estrutura do local, que reúne hospedagem, gastronomia e experiências ligadas à cultura do vinho em um mesmo destino.
A experiência começa em 30 de dezembro, com recepção e welcome drink junto ao parreiral centenário da Casa Valduga. Ao final da tarde, os hóspedes participam de um sunset no LUI Gastrô, espaço gastronômico do Complexo com vista para os vinhedos. O encontro contará com jantar em formato de coquetel e open bar.
No dia 31, após o café da manhã, os visitantes terão a tarde livre para descansar e aproveitar a estrutura do Complexo Enoturístico, que reúne experiências de degustação, visitação e gastronomia. A programação também permite conhecer mais de perto a Casa Valduga, que, em 2024, se tornou a primeira vinícola brasileira a integrar a lista das 100 melhores do mundo no ranking World’s Best Vineyards. Às 21h, começa a Ceia de Réveillon, com programação musical comandada por DJ e pela banda Farina Brothers, além de show de fogos para marcar a chegada de 2027.
Já no primeiro dia do novo ano, a experiência se encerra ao redor de um brunch servido ao som de piano, produtos elaborados na própria Casa Valduga e espumante para brindar o início de um novo ano com calma, sabor e boas memórias.
Gastronomia e espumantes marcam a celebração da virada
Um dos destaques da programação é a proposta gastronômica desenvolvida especialmente para a noite de Réveillon. O menu contará com mesa de antepastos, pratos quentes e sobremesas, reunindo preparações como salmão levemente defumado e marinado, queijo brie assado com mel, leitão recheado com ervas aromáticas e especiarias, bacalhau às natas e risoto de pêssegos com gorgonzola.
Na etapa das sobremesas, a ceia contará com uma ilha de doces e opções do NOI Gelato, primeira gelateria de vinícola do Brasil. Localizada no Complexo Enoturístico Casa Valduga, a operação produz gelatos artesanais de sabores exclusivos, incluindo receitas que utilizam vinhos, espumantes e outros produtos da Famiglia Valduga, conectando a tradição italiana à identidade gastronômica da região.
A seleção de bebidas também integra a proposta da noite, com open bar de vinhos Casa Valduga e os espumantes Tradicional e Rosé da linha 130, a mais premiada da vinícola. A carta inclui ainda sucos de uva e chás gelados Casa Madeira, além de água com e sem gás.
Pacotes incluem hospedagem e programação de três dias
Para o Réveillon 2026/2027, os pacotes de hospedagem contemplam duas diárias para casal, de 30 de dezembro a 1º de janeiro. Estão incluídos hospedagem, recepção com welcome drink, sunset no LUI Gastrô, ceia de Réveillon e brunch de Ano-Novo.
As acomodações estão distribuídas entre as Pousadas Raízes, Storia, Leopoldina, Gran, Premivm e 130, com valores que variam conforme a categoria escolhida. Todas as opções possuem disponibilidade limitada e a hospedagem é destinada exclusivamente a maiores de 18 anos. Para quem deseja participar apenas da Ceia de Réveillon, sem hospedagem, a Casa Valduga também disponibiliza ingressos.
Os valores de cada experiência podem ser conferidos no site portal.famigliavalduga.com.br ou diretamente com a equipe comercial do Complexo Enoturístico Casa Valduga, pelo telefone (54) 9362-1737 ou pelo e-mail [email protected]. As reservas são limitadas e podem ser realizadas através dos mesmos canais.
Sobre a Famiglia Valduga: com seis marcas estratégicas – Casa Valduga, Ponto Nero, Casa Madeira, Brewine Leopoldina, Domno Wines e Vinotage -, o grupo empresarial é referência na arte de elaboração de vinhos finos e espumantes, levando a excelência dos rótulos nacionais ao mercado mundial, com diversas premiações. Localizado na Serra Gaúcha, o grupo atualmente é conhecido pela diversidade dos negócios e qualidade dos produtos e serviços, englobando também cervejas artesanais, produtos gourmet, suco de uva, cosméticos e o primeiro Complexo Enoturístico do Brasil. Atualmente, a vinícola do grupo, Casa Valduga, se destaca por ser a primeira e única vinícola brasileira a figurar entre as 100 melhores do mundo, segundo o ranking do World’s Best Vineyards, além de possuir a maior cave de espumantes das Américas, com capacidade para armazenar mais de seis milhões de garrafas.
Serviço:
Réveillon Casa Valduga 2026/2027
- Local: Complexo Enoturístico Casa Valduga – Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves (RS)
- Período: 30 de dezembro de 2026 a 1º de janeiro de 2027
- Abertura das reservas: 15 de outubro de 2026
- Reservas: pelo site portal.famigliavalduga.com.br ou pelo telefone (54) 9362-1737 e e-mail [email protected]
- Instagram: @enoturismo_casavalduga
Para não perder as novidades gastronômicas da região, siga o perfil da Revista Sabores do Sul no Instagram.
