Crédito: Centro Europeu/ Divulgação

A chef Andressa Schmidt, do Centro Europeu , principal escola de gastronomia do Curitiba, preparou uma receita simples e diferente de Brownie!

INGREDIENTES
Brownie
200g de chocolate branco
200g de manteiga sem sal
200g de açúcar
4 un. de ovos
200g de farinha
150g de castanha de caju

Calda de Maracujá
2 un. de maracujás maduros
50g de açúcar
100ml de água

MODO DE PREPARO
Brownie
Derreta o chocolate com a manteiga
Bata na batedeira os ovos com o açúcar
Junte o creme de chocolate ao creme de ovos
Incorpore a farinha e a castanha de caju
Asse em forma de fundo removível forrada por aproximadamente 30 minutos

Calda de Maracujá
Fever todos os ingredientes
Gelar

 

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