bolo de chocolate fácil
Receita de Bolo de Chocolate Fácil, Fácil. (Foto: Sabina Fuhr)

É difícil achar quem não ama bolo de chocolate, não é mesmo? Fácil, fácil de preparar esse bolo de chocolate fica super gostoso. Para prepará-lo você nem vai precisar de batedeira. 

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó (usei 50% cacau)
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • manteiga, farinha de trigo e chocolate em pó para untar e polvilhar

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Ingredientes para a Calda 

  • 1 lata de leite condensado
  • 300 ml de leite
  • 1/2 xícara de a chocolate em pó (usei 50% cacau)
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga

Modo de Preparo do Bolo 

  1. Primeiramente preaqueça o forno a 180 ºC. Unte com manteiga uma fôrma redonda com furo no meio, de 24 cm de diâmetro. Para untar faça uma mistura meio a meio de chocolate em pó e farinha; polvilhe a fôrma toda.
  2. Numa tigela, coloque a farinha, passando pela peneira.
  3. Numa tigela grande , coloque o açúcar e o chocolate em pó, passando por uma peneira. Numa tigela pequena, junte os ovos e o açúcar.
  4. Adicione o óleo e misture bem até ficar liso.
  5. Vá adicionando a água e a farinha, alternadamente, batendo apenas para misturar. Por último, adicione o fermento.
  6. Transfira a massa para a fôrma preparada e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos. Para verificar, espete um palito, se sair limpo está pronto. Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar.

Modo de Preparo da Calda

  1. Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre.
  2. Ela vai começar a borbulhar e depois vai começar a engrossar, não para de mexer, o ponto está perfeito quando ela está escorrendo devagar da colher ou quando pingar da colher e ficar a marca da gotinha na calda.
  3. Depois de pronta despeje a calda quente no bolo.

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