Um bolo de chocolate é sempre uma sobremesa deliciosa para o lanche da tarde das crianças ou para degustar durante a roda de chimarrão. Esta receita é basicamente igual a tradicional, porém é feita no micro-ondas. Confira:

Ingredientes do Bolo

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo, pode ser de soja refinado
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 3 ovos
  • 1 colher chá de fermento em pó químico
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de água fervente

Ingredientes da Calda

  • 4 colheres de chocolate em pó
  • 4 colheres de açúcar
  • 2 colheres de margarina
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 3 colheres de leite

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Modo de preparo

  1. Na tigela da batedeira adicione todos os ingredientes para a mistura do bolo, menos a água e o fermento. Bata pouco, apenas para misturar os ingredientes.
  2. Depois coloque a água quente e bata até ficar uma massa homogênea. Pare de bater e misture o fermento a mão. Leve para assar em forno micro-ondas por 8 minutos.
  3. Tire do micro e deixe esfriar por 5 minutos. Para a calda misture todos os ingredientes e leve ao fogo até formar uma calda.
  4. Despeje sobre o bolo, e é só saborear.


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