Um bolo de chocolate é sempre uma sobremesa deliciosa para o lanche da tarde das crianças ou para degustar durante a roda de chimarrão. Esta receita é basicamente igual a tradicional, porém é feita no micro-ondas. Confira:
Ingredientes do Bolo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de óleo, pode ser de soja refinado
- 1 xícara de chocolate em pó
- 3 ovos
- 1 colher chá de fermento em pó químico
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de água fervente
Ingredientes da Calda
- 4 colheres de chocolate em pó
- 4 colheres de açúcar
- 2 colheres de margarina
- 3 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de leite
Modo de preparo
- Na tigela da batedeira adicione todos os ingredientes para a mistura do bolo, menos a água e o fermento. Bata pouco, apenas para misturar os ingredientes.
- Depois coloque a água quente e bata até ficar uma massa homogênea. Pare de bater e misture o fermento a mão. Leve para assar em forno micro-ondas por 8 minutos.
- Tire do micro e deixe esfriar por 5 minutos. Para a calda misture todos os ingredientes e leve ao fogo até formar uma calda.
- Despeje sobre o bolo, e é só saborear.
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