Armazém 51
Melhor Pão
Melhor Empório Gourmet de São Leopoldo
Pouco menos de um ano foi o tempo que o jovem empreendedor Gabriel Corrêa precisou entre a realização do sonho e a consolidação do Armazém 51 em São Leopoldo. O espaço é uma mescla de empório, padaria, confeitaria e bistrô, e resume o projeto idealizado por Gabriel, numa junção de experiência gastronômica única, em um local descontraído e com uma variedade de produtos para levar para casa.
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A loja inaugurada em dezembro de 2020 já comemora reconhecimento do público. Lembrada pelos pães – todos de fermentação natural -, e pelo empório – que oferece ao cliente uma gama de produtos diferenciados -, traz ainda almoço, doces, box, tábuas de frios, cafés, brunch, sanduíches e muito mais.
Os clientes que quiserem experimentar as delícias ali mesmo, contam com dois deques externos – com pet friendly -, e um espaço na área interna para consumir, com conforto merecido, os comes e bebes do Armazém.
E por falar nisso, a casa mantém um perfil de flexibilidade que não só ouve o cliente, como também se ajusta às suas necessidades. É por isso que, desde novembro, serve almoço à la carte – onde o cliente monta seu prato -, novos sanduíches, finger foods e drinques no happy hour.
As opções são inúmeras, mas são da padaria e confeitaria as criações mais pedidas no Armazém 51. É dali que saem os pães de fermentação natural, um dos carros-chefes. A ideia de apostar neste processo foi levar ao consumidor maior qualidade, num produto mais saudável, com melhor textura e sabor.
Ao todo, são mais de dez tipos e entre eles, baguetes e rústicos, e o mais pedido, o Ciabatta, um pão de forma achatada, extremamente macio e saboroso. Conforme Gabriel, o cliente que leva o pão para casa também acaba levando antepastos, pastas e frios disponíveis no empório. Vale lembrar que os sanduíches do Armazém também são todos feitos com pães de fermentação natural.
No empório, o que mais sai são as tábuas e boxes de frios. Estão presentes desde a abertura do Armazém e já são tradicionais.
Mas também tem destaque para vinhos, grande linha de produtos de marca própria, temperos, produtos especiais, importados, mercearia, cestas de presente, variedades a granel, doces e produtos frescos feitos na casa.
O Armazém 51 fica aberto de segunda a sábado das 8h30 às 20h. Delivery com pedidos via WhatsApp (51 99190.1441), telefone, e Ifood.
São Leopoldo
Av. São Borja, 205
Fone: 51 99190.1441
Instagram @armazem.51
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