Confesso que já tive certo preconceito em relação aos vinhos brancos. Ao pedir a carta nos restaurante ia direto para a seção de tintos ou espumantes, passando batido pelas castas brancas. Com o tempo fui percebendo que o prazer de degustar a bebida de Baco não estão diretamente relacionado a sua cor, mas sim na qualidade intrínseca ao líquido, dentro de seu estilo.
Conta a favor dos brancos o clima tropical brasileiro que pede vinhos mais refrescantes, mais leves ao paladar e digestão. Também são super versáteis na hora de harmonizar com a comida, combinando com frutos do mar, queijos, saladas e doces. Lembre-se que os brancos pedem taças ovaladas para valorizar seus aromas e que a temperatura certa é fundamental para que mostrem seu frescor.
Encontramos no mercado grande oferta de brancos nacionais e importados, com qualidade, preço atraente e diversidade. Apresento aqui uma seleção de 36 rótulos brancos que bebi recentemente e indico para que você tenha na sua adega, bem geladinhos, em?
Clique nas fotos para saber mais sobre o vinho.
* preços consultados em lojas e sites de vinho em fevereiro de 2016
Sylvestra Torrontés de Bressia 2013 – Produtor: Família Bréssia – País: Argentina, Valle de Cafayate , Salta – Uva: Torrontes – Preço: R$ 95
Specialties Sauvignon Blanc Ocean Side 2014 – Produtor: Santa Carolina – País: Chile, Vale de San Antônio – Uva: Sauvignon Blanc – Preço: R$ 130
Pizzato Legno Chardonnay 2014 – Produtor: Pizzato Vinhas e Vinhos – País: Brasil, Bento Gonçalves, Vale dos Vinhedos – Uva: Chardonnay – R$ 65,00
Saurus Sauvignon Blanc 2014 – Produtor: Família Schroeder – País: Argentina, Neuquén, Valle de San Patricio de Chañar – Uva: Sauvignon Blanc – Preço: 80
Jacob´s Creek Reserve Sauvignon Blanc 2013 – Produtor: Jacob´s Creek – País, Austrália, Vale Barrosa – Uva: Sauvignon Blanc – Preço: R$ 100
Dádivas Chardonnay 2013 – Produtor: Lidio Carraro – País: Brasil, Bento Gonçalves, Encruzilhada do Sul – Uva: Chardonnay – Preço: 50
Casa Valduga Leopoldina 2014 – Produtor: Casa Valduga – País: Brasil, Bento Gonçalves, Vale dos Vinhedos – Uva: Chardonnay – Preço: 74
Intis Chardonnay 2014 – Produtor: Finca Las Moras – País: Argentina, San Juan, Vale de Tulum – Uva: Chardonnay – Preço: 42
Claude Val Blanc 2013 – Produtor: Paul Mas – País: França, Languedoc-Roussillon – Uvas. Grenache Blanc, Vermetino, Chasan, Sauvignon Blanc, Mauzac e Chenin – Preço: 69
Château Reynon Sauvignon Blanc 2013 – Produtor: Denis Dubourdieu – País: França, Bordeaux – Uva: Sauvignon Blanc – Preço: 115,00
Casas del Toqui Terroir Selection Gran Resrva Sauvignon Blanc 2011 – Produtor: Casas del Toqui – País: Chile, Valle de Leyda – Uva: Sauvignon Blanc – Preço: R$ 75
Amoooo vinho branco… ainda estou na saga de encontrar um vinho branco bemmm frutado e docinho que uma vez experimentei no paris 6… mas nao lembro o nome… =(
Todos que eu compro tem um finzinho amargo… rsrs
Alguns já experimentei, e com certeza valeu e muitoo.
Pena que acabam a garrafa!
Amoooo vinho branco… ainda estou na saga de encontrar um vinho branco bemmm frutado e docinho que uma vez experimentei no paris 6… mas nao lembro o nome… =(
Todos que eu compro tem um finzinho amargo… rsrs
Experimente um sancerre….é excelente. ..
Que tal experimentar um torrontes Colomé (argentino)?
Agora docinho mesmo só se for um daqueles de sobremesa tipo Late Harvest
Karyn, prova o Vinho Verde Casal Garcia versão Sweet…é perfeito! Não é amargo ou azedo.
Experimente o Colheita Tardia da Aurora!!
Os vinhos verdes não podem ser chamados de branco, uma dica para a sua postagem.