Melhor Variado e Melhor Carta de Vinhos – Prêmio Revista Sabores do Sul 2014

Restaurante investe em um cardápio diversificado (Crédito: João Ricardo)
Restaurante investe em um cardápio diversificado (Crédito: João Ricardo)

O Zimbabwe é impactante desde o hall de entrada, que conta com uma decoração que remete imediatamente as origens da cultura africana. A proprietária Luci Dreier comanda o Zimbabwe há mais de 10 anos, e destaca que um dos segredos do sucesso é não gostar de rotina, e estar sempre preparado, pois cada dia pode reservar uma nova surpresa. “Além disso, tem que gostar do que faz, ser honesta com o cliente, usar produtos de boa qualidade e se dedicar sempre”, acrescenta.
O Melhor Variado de São Leopoldo oferece bufê executivo ou livre, e ainda pratos à La Carte. Apresenta um cardápio bastante diversificado, com opções de petiscos, saladas, massas, risotos, grelhados, pizzas, aves, peixes, carnes, filés, tudo com um toque de cozinha afro-brasileira. Aos sábados, o restaurante apresenta um bufê livre especial, com uma mini feijoada, e pratos diferenciados como escondidinho de filé, salmão grelhado com molhos a parte de pimentões ao leite de coco e ao molho de alcaparras, limão e champignons. Além disso, as sobremesas também merecem destaque, como os clássicos mesclado de chocolate preto e branco e pudim de leite condensado.
O Zimbabwe também conta com uma carta de vinhos de encher os olhos e aguçar os sentidos, e que surpreende pelas opções. Com 56 rótulos, a casa oferece vinhos brancos e tintos, champanhes e espumantes nacionais, ou importados. Os títulos descendem de diversas nacionalidades, como Argentina, Chile, Uruguai, África do sul, Califórnia, Portugal, Espanha, Itália e França. Tem opções para todos os gostos, com a faixa de preço variando entre R$45,00 e R$225,00.
O horário de funcionamento é de segunda a sexta, das 11h30 às 14h15 e aos sábados das 11h30 às 14h30. Durante a noite, atende de segunda a sexta, a partir das 17h30, aos sábados, a partir das 19h e aos domingos a partir das 18h.

Av. Independência, 1491
Fone: (51) 3590.1626
www.zimbabwe.com.br



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