Fotos: Vera Fernandes

O Solar da Marquesa é o típico lugar para ir sem pressa. O ambiente fechado é aconchegante, e o jardim é encantador, onde se pode saborear as delícias do menu ao som do canto de um sabiá. Com apenas dois anos de vida, o Solar vem conquistando a cada dia os paladares mais exigentes da região com seu meeting food, um conceito criado para reunião de pessoas, compartilhamento do espaço e degustação de uma gastronomia bem peculiar. Além disso, tem sido requisitado para eventos, desde aniversários até casamentos, realizados no jardim, e que incluem serviço de decoração no pacote.

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Se você quiser experimentar uma das combinações da casa, a proprietária, Marli Aumondi recomenda o Go Berlim, feito com discos de  lé mignon e mussarela de búfala grelhados, com elos de cebola roxa caramelizados em açúcar mascavo, mostarda Dijon ao mel, lascas de gorgonzola e agrião roxo entre lâminas de batata doce douradas em azeite de oliva. De sobremesa, um red velvet com recheio de brigadeiro belga. Para acompanhar, espumante brut rose. Vale a pena provar. A cozinha  ca aberta o tempo todo, desde a abertura do Solar, às 17h, até o fechamento, às 23h30, à disposição para o preparo de qualquer item do menu. O Solar atende de segunda a sábado.

Rua João Antônio da Silveira, 504
Fone: (51) 3065-2001
www.solardamarquesa.com.br

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