Primavera
Melhor Churrasco / Melhor Pizza À La Carte
Melhor Boteco / Melhor Delivery
Atendimento Nota 10 de Novo Hamburgo
Todas as possibilidades que os Restaurantes Primavera oferecem são do tipo de coisa que tem que ser provada sem pressa. Boa comida, adega generosa, delivery de primeira, ambiente climatizado e atendimento personalizado. O prestígio do serviço pode ser visto por qualquer um que passe pela BR 116 nos horários em que está aberto. O estacionamento é amplo e coberto.
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O Primavera, como é conhecido, fica muito bem localizado, a 40 quilômetros de Porto Alegre, na margem da BR 116 e no caminho da Serra. Ali tem tudo no mesmo lugar: churrascaria, galeteria, pizzaria, boteco, área kids, adega climatizada e estacionamento com capacidade total para 250 carros. A marca Primavera vem carimbada com o conceito da boa comida, criada há 75 anos e incrementada ao longo da história. O tempo passa e gerações inteiras se rendem ao cardápio, atendimento, estrutura e ao delivery. O serviço é completo.
E tudo que começa em casa, com a tradição e o tempero da família tem sucesso garantido. Foi assim com o Primavera, que, mesmo depois de ter sido assumido pela família Basegio & Baggegio, manteve a boa tradição da comida caseira dos primeiros proprietários e ainda deu aquele toque italiano ao menu, representando um up significativo para o grupo como empreendimento.
E por falar em up, o Primavera também tem investido em sustentabilidade. Hoje, possui 600 painéis solares instalados na cobertura do estacionamento produzindo energia limpa. Outra novidade que está por vir é a instalação de duas estações de Carregamento elétrico automotivo, um na entrada da Churrascaria e outra na entrada da Pizzaria.
E o investimento constante não é só na estrutura. Independente de qual dos restaurantes vai buscar, o cliente começa encontrando uma equipe treinada para prestar o melhor atendimento. Desde o auxílio no estacionamento, passando pelo serviço a mesa e até as recreacionistas da area kids — lotado de brinquedos -, não há nada do que reclamar. A postura do Primavera enquanto empresa já determina no momento da admissão dos colaboradores, que cada cliente deve ser tratado como especial.
Numa incursão pelo espaço é indiscutível começar pela churrascaria. Acomoda cerca de 300 pessoas no salão. Ali, mais de 25 cortes de carnes nobres, como das ragas britânicas, as exóticas e o galeto. Acompanha também rodízio de massas, além de pratos quentes e saladas — destaque para a tradicional maionese -, o abacaxi com canela, pão de alho e queijo assado e um generoso bufê de sobremesas.
Na galeteria é possível degustar o tradicional galeto al primo canto, assado na brasa, junto com o rodízio de massas. Ainda tem a sopa de capeletti, polentas, costela suína, de cabrito e javali, lombo suíno com queijo, filé de frango com bacon, entre outras delicias italianas. E se você esta achando que para ser bem italiano falta um bom vinho, então se prepare. Na adega, é possível escolher entre os mais de 120 rótulos. A churrascaria e a galeteria atendem para almoço, de terça a sexta das 11h às 14h30, nos sábados das 11h às 15h e nos domingos das 11h às 15h30. Para jantar, abre de terça a sábado das 19h às 23h.
Mas se você é do tipo que prefere pizza, também pode se achegar. Quase tão ampla como a churrascaria, é ali que se aplica a tradição italiana no que ela tem de melhor. São pizzas totalmente artesanais com mais de 60 opções para escolha, entre doces e salgadas. Destaque para a pizza de picanha e a de camarão, as queridinhas do público. Entre as doces, vale experimentar a de chocolate branco com abacaxi, chocolate preto com morango, e a moda da casa, feita com chocolate branco, banana e nozes. Se preferir mudar o cardápio, pode provar os calzones, coração a milanesa, massa alho e óleo e escolher entre uma variedade enorme de saladas no bufê. A pizzaria funciona de terça a domingo, das 19h às 23h.
E se a ideia for curtir um happy hour com os amigos ou um bom papo com aquele crush, o Boteco é o indicado. Ali tem música ao vivo em dias especiais e um menu generoso, que inclui petiscos e oito versões de hambúrgueres. O destaque da cozinha é a elaboração com ingredientes frescos, came selecionada e maionese feita no restaurante. Para beber, chope, cerveja, vinho, espumante, sucos, destilados e drinques. O Happy Hour do Boteco funciona de terça a domingo a partir das 17h.
Mas ainda assim, se você não quer sair de casa, com apenas um toque vai receber em casa tudo que o Primavera tem de bom, embalado e quentinho. Churrasco, galeto, pizza e os itens do menu do boteco, além das bebidas podem ser pedidos. A palavra de ordem é conforto e comodidade. Pedidos podem ser feitos pelo link na bio do Instagram e iFood.
Novo Hamburgo
BR-116, 2554
Fone: 51 3595.8081
Site: restauranteprimavera.com.br
Instagram: @restauranteprimavera
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