Há um dito popular que afirma “o olho do dono é que engorda o boi”. Se depender dos olhos brilhantes da dona da Arte Com Sabor, Carine Matte Broch, ela vai muito longe. Vibrante, ela administra o empreendimento, juntamente com o marido Jair Broch, há pouco mais de dois anos e basta uma conversa rápida para vislumbrarmos o orgulho que a confeitaria a proporciona. Ex-funcionária de uma indústria, Carine trocou de ramo em 2013 e diz não se arrepender: “Hoje eu trabalho muito mais, mas sou mega feliz”. E não é por menos. Toda essa dedicação alavanca a produção da confeitaria e contagiam os 21 funcionários. E tudo isso se reflete nos imponentes produtos que são expostos diariamente na Arte Com Sabor, a variedade é imensa: mais de 70 tipos de tortas e uma infinidade de cucas, com recheios e as tradicionais.

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Este é o segundo ano que a casa figura como vencedora do Prêmio Revista Sabores do Sul. Em 2014, foi eleita como o Melhor Doce e a Melhor Cuca, premiação que se repete agora e envaidece Jair Broch: “Vencer por dois anos seguidos como Melhor Cuca, numa região de colonização alemã, berço da produção de cucas, é motivo de muito orgulho para nós. A concorrência e exigência são muito grandes”.
E o ano de 2015 trouxe uma novidade: a Arte Com Sabor foi escolhida como Melhor Torta de Novo Hamburgo. A empresa comercializa todos os meses mais de uma tonelada delas. Carine está atenta às novidades. Sempre são oferecidos novosprodutos e recheios de cucas ou tortas. A criação conta com a experiência dos confeiteiros da empresa e o paladar apurado e criativo dos donos. Além das cucas e tortas, a Arte com Sabor oferece uma linha completa de doces e salgados para eventos, coffe break em um espaço onde os clientes podem consumir os produtos. Também há açougue, fruteira e mercearia. A equipe está sempre atenta ao telefone onde recebe encomendas de bolos, tortas, salgados, doces e pães. Funciona de segunda a sábado, das 6h30 às 12h30 e das 14h às 20h. Já aos domingos, das 8h às 12h30 e das 15h às 20h.

Rua General Daltro Filho, 2130
Fone: (51) 3097-3861
www.artecomsabor.com.br



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