Atendendo há 20 anos em Gramado, a Casa das Sopas é o refúgio ideal para quem gosta de se esquentar com um belo caldo nos dias de frio, ou, simplesmente saborear as delícias do local. A proprietária do restaurante, Enilda Barnes, é a mentora de todas as receitas, algumas inspiradas em pratos típicos, outras de criação própria. O local oferece mais de 30 tipos de sopa, que vão do capeletti até a de morango com vinho branco e limão galego, servida como sobremesa. Uma das mais pedidas é a Afrodisíaca, seus ingredientes provocam a curiosidade dos clientes. Para quem se preocupa com a saúde, a ideal é a Bisque de atum e milho e queijo diet, que é feita com queijo minas.
Certamente não faltarão sugestões no cardápio para os paladares mais exigentes. Por um preço fixo, o cliente tem o prazer de tomar cinco tipos de sopa diferente. Há também o couvert que acompanha o bufê, composto por torradas, pães sabor calabresa, pizza, gergelim e integral e patês de berinjela, cebola e manteiga.
A Casa das Sopas atende no Sul Serra Hotel de terça a domingo, das 19h às 23h30. Durante o inverno, o restaurante atende também nas segundas-feiras.

Rua São Pedro, 1190
Fone: (54) 3286-1718
www.sulserrahotel.com.br



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