A sugestão do creme de beterraba é da nossa leitora Denise Bittencourt. Super versátil pois vale a mesma receita para cenoura, abóbora, aipim, batata baroa – “facinho d+”. Confira
Ingredientes
2 xícaras de beterraba picada
1/4 de cebola (sem picar)
1 tablete de caldo de galinha
1 lata de creme de leite
Modo de preparo
cozinhar com pouca água a beterraba até desmanchar, liquidificar com o creme de leite e salgar a gosto. Sirva quente com um bom vinho e pãezinhos de entrada.
