Foto: Mariana de Borba

Catherine Kelbert uma é artesã do mundo dos açúcares e tem feito muito sucesso em São Leopoldo. Formada em Nutrição, com especialização em Ciência e Tecnologia de Alimentos, ela oferece aos seus clientes uma gama variada de doces artísticos, bolos decorados, cupcakes, naked cakes, pães de mel, pirulitos e muito mais. Campeã na categoria Bolo Artísticos, ela produz para todos os tipos de festas. Os bolos são feitos com pasta americana e modelados, de acordo com o tema da festa. Para festas infantis, o cliente pode escolher entre os mais diversos personagens de animação, super-heróis e várias outras peças que compõem o imaginário da criançada. Para casamentos, miniatura de noivos e flores. Enfim, Catherine modela uma gama variada de itens que decoram os bolos artísticos.

Foto: Néia Dutra
Foto: Néia Dutra

O cliente dá a ideia, e a profissional produz. Para aqueles que preferem bolos mais clean, Catherine também prepara naked cakes, com diversos tipos de recheio e decoração. Mais uma vez, a imaginação do cliente é quem decide. Entre os mais pedidos estão bolos, que apresentam muitas opções de recheio, como: creme de nozes e castanha, ganache meio amargo, creme trufado, leite condensado cozido, damasco, bem casado, leite condensado com ameixa, doce de ovos. A empresária atende de segunda a sexta-feira, mediante agendamento.
Fone: (51) 3591-5190
www.ckelbert.blogspot.com.br

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