Melhor Sopa – Prêmio Revista Sabores do Sul 2014

A opção genuína do inverno se renova a cada dia em Gramado. A ideia da casa especializada é da senhora Enilda Barnes, que acreditou no potencial de suas receitas e criou um restaurante para deliciar a clientela amante das sopas. Diariamente são escolhidas cinco sopas para integrarem o bufê.
As mais de 30 saborosas opções fazem parte das receitas de Enilda, que trouxe para o restaurente. O destaque da casa é a tradicional sopa de capeletti, mas também há receitas diferenciadas, com a sopa Indiana (batata doce com damasco), Sopa de Morango com vinho do porto e a sopa Sul Serra (frango desfiado, aspargos e temperos especiais).
Outros tipos de comida também fazem parte do bufê da casa, como saladas e molhos. Cada cliente recebe na mesa torradas, patês e pães sabor calabresa, pizza, gergelim e integral para saborear com a sopa.
A Casa das Sopas atende no Hotel Sul Serra de terça a domingo, das 19 horas às 23h30. Durante o inverno, o restaurante atende também nas segundas-feiras.

Rua São Pedro, 1190
Fone: (54) 3286.1718
www.sulserrahotel.com.br



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