Cabulosa Pizza: conquistando o público com seus diferenciais

1Melhor Restaurante Revelação de Novo Hamburgo

Referencia em atendimento aos clientes. (Foto:Divulgação/Cabulosa pizza)

2Melhor Restaurante Revelação de Novo Hamburgo

A casa trabalha com três diferentes linhas, sendo uma delas sem glúten e rica em proteínas. (Foto: Divulgação/cabulosas pizza)

3Melhor Restaurante Revelação de Novo Hamburgo

Um diferencial é que somente são usados produtos orgânicos, que vêm da própria horta. (Foto:Divulgação/Cabulosa Pizza)

Com pouco mais de dois anos de atividades, a Cabulosa Pizza tem conquistado cada vez mais o paladar do público de Novo Hamburgo. O local é comandado pelas irmãs Nina e Taciany Carlotto, se tornando referência no atendimento aos clientes.

A mudança de endereço ocorrida em 2018, permitiu o início do serviço à la carte, além da telentrega. O novo espaço recebe 90 pessoas na área interna e mais 40 na externa. Também aceita reservas para eventos.

Unica da região

A casa trabalha com três diferentes linhas, sendo 78 sabores tradicionais, 12 opções veganas e 9 do tipo leve, desenvolvida sem glúten e rica em proteínas, fibras, baixo teor de sódio e gordura, pensada para o público fitness e pode ser um ótimo pós-treino. A linha fit leve é composta de massa de Whey Protein, um suplemento alimentar extraído do soro do leite da vaca, e um mix de grãos e sementes. A Cabulosa é a única da região a produzir este tipo de pizza. Destacam-se a pizza Intensa, com molho de tomate, cogumelo, requeijão light e cebola roxa refogada; e a Proball, criada pelo nutricionista e fisiculturista Éverton Bottega, composta de Whey de chocolate, X’ilitol, chocolate 70% cacau e protein ball de chocolate branco.

Tradicionais e destaques personalizados

Entre as tradicionais, pelas salgadas, as mais pedidas são dos sabores da casa, como a Cabulosa, com costela desossada em cubos e cheiro verde; e Frango ao Molho Teriyaki. Quanto as doces, as mais servidas são as de Charge e Capuccino. Das veganas, a Cabulosa prepara queijos e presuntos sem origem animal. Seus nomes são inspirados em personalidades que aderiram ao veganismo, como Ghandi e Sócrates. Um dos destaques é a pizza Rousseau, composta de flores e cremes de coco e ameixa.

Outro diferencial é que somente são usados produtos orgânicos, que vêm da própria horta. O planejamento para o futuro é ampliar o número de sabores, bem como a criação de uma linha gourmet.

Horário de atendimento

Abre de quarta a segunda, a partir das 18h30

Novo Hamburgo/RS
Rua Joaquim Nabuco, 1499
Fones: (51) 3595.7500
Facebook.com/cabulosapizza

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