Buffet Aristrocrata
Melhor Bufê de Caxias do Sul
O Buffet Aristocrata atende em um casarão de 1938. A casa oferece dois ambientes internos, varanda e um segundo piso com área de sacada. Tem mesas no jardim, vista para parreirais e área com balanços para as crianças.
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O serviço é à quilo e a cozinha comandada pelo chef Willian Silva. Tem foco não só no almoço, mas principalmente em eventos, como aniversários, casamentos, formaturas e corporativos, onde os pratos são servidos à moda inglesa.
No bufê predomina a gastronomia italiana, com pratos quentes, três variedades de carne a cada dia, inúmeras opções de saladas, e as sobremesas. Entre os pratos queridinhos da casa estão o tradicional salmão assado – que integra o cardápio de sábado -, e o canelone de milho. Não dá para deixar de provar o risoto de aspargos naturais. Para adoçar a refeição, dá para experimentar de sobremesa a imperdível pavlova de frutas vermelhas, o creme de bombons e a cassata de nozes.
Vinhos, espumantes e cervejas integram a carta de bebidas do restaurante. Tem delivery pelo Gommer e iFood, ou via WhatsApp. É aberto para almoço de segunda a sábado, das 11 h às 14h20.
Caxias do Sul
Rua Sinimbu, 1549
Fone: 54 99101.9476 | 54 3221.2679
Instagram: @buffetaristocrata
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