Batata Rústica com Alecrim

Aprenda a fazer batata rústica com alecrim. Elas tem feito sucesso nas lanchonetes no lugar da clássica batata frita. São fritas com a própria casca e temperadas com ervas frescas e alho. Veja como é fácil!

Ingredientes
  • 500g de batata com casca
  • 5 ramos de alecrim
  • 3 dentes de alho inteiros
  • Sal a gosto
Modo de preparo
  1. Encha uma panela grande com água e cozinhe as batatas por aproximadamente 15 minutos.
  2. Depois de cozidas, corte em rodelas com cerca de um centímetro de espessura. Frite em óleo bem quente (a 180°c) até ficarem douradas e escorra em papel absorvente.
  3. Frite os ramos de alecrim e o alho separadamente e jogue sobre a porção de batatas.

Super Dica: você também pode fazer batata rústica na Fritadeira Elétrica/Air Fryer

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