Por Morgana de Sá –

A Revista Sabores do Sul mudou de endereço e como toda mudança, muita bagunça. Resolvemos fazer um mutirão e colocar a casa em ordem. Fiquei responsável por providenciar o jantar. Lembrei da Tratto Pizza, que foi vencedora do Prêmio Revista Sabores do Sul 2014 como a Melhor Pizzaria Delivery de Novo Hamburgo.

Ligue e fiz o pedido. Fui muito bem atendida pelo Ozeias Rangel, proprietário da pizzaria. A sugestão do Ozeias é que não deixássemos de provar: a massa integral 7 grãos, a borda de Cream Cheese da Polenghi, a pizza doce e a pizza “Mexicana Furiosa”, que representou Novo Hamburgo no Campeonato Brasileiro de Pizzarias, realizado no Canela Pizza Show que ocorreu na Serra Gaúcha em junho deste ano.

Marcamos para receber as pizzas as 20h, e enquanto elas eram preparadas recebi as fotos do processo por WhatsApp. Preciso confessar que isso só nos deixou com mais vontade de provar, pois todas são muito bem feitas e com ingredientes de qualidade.

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Preparo da borda da pizza com Cream Cheese. (Foto: Ozeias Rangel)
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A pizza doce quase pronta para ir ao forno. (Foto: Ozeias Rangel)
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Pizza metade Filé com Gorgonzola e metade Mexicana Furiosa no forno. (Foto: Ozeias Rangel)

Foi fácil a escolha, pois segui as sugestões do Ozeias.  A Tratto Pizza tem  cardápio online com mais de 40 opções e oferece além da massa tradicional, a integral 7 grãos a massa 100% sem lactose.

Para começar, uma pizza média com metade Mexicana Furiosa, (rodelas de pimenta Jalapenô com molho especial picante, tomate cereja e mussarela), se você for fã de pimenta como nós é a pedida certa. E a outra metade de Filé a Gorgonzola, (filé ao molho especial de gorgonzola, mussarela e orégano).

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Foto: Sabina Fuhr

Pedimos também uma média com a massa exclusiva integral 7 grãos, metade de Brócolis (brócolis al dente, molho branco especial, mussarela e orégano) e a outra metade Mozzarela al Pesto (mussarela ao molho pesto especial com gotas de cream cheese e óregano).

Foto: Sabina Fuhr
Foto: Sabina Fuhr

E de sobremesa, porque eu amo pizza doce e não abro mão, principalmente quando tem chocolate branco…uma pizza tamanho grande com três sabores. Os escolhidos foram: Banana com Doce de Leite (doce de leite derretido, lascas de banana, mussarela e canela em pó), Marfim (chocolate branco/marfim e mussarela) e Chocolate ao Leite (chocolate preto/blend e mussarela).

Foto: Sabina Fuhr
Foto: Sabina Fuhr

Todas elas chegaram quentinhas e sem demora. A massa não pesa no estômago e é carinhosamente chamada por Ozeias de “Nosso Xodóóó”, realmente deliciosa. Claro que sobrou pizza doce e no dia seguinte foi café da manhã com uma xícara de café preto.

A pizzaria oferece três tamanhos diferentes: Broto – 4 fatias e 2 sabores, Média – 9 fatias e 3 sabores e a Grande – 12 fatias e 4 sabores.  E nenhuma pizza da Tratto custa mais de  R$ 40,00 na retirada da loja, as pizzas integral 7 grãos e a 100% sem lactose você pode consultar preço na hora do pedido pois o valor depende dos sabores.

O horário de atendimento é de terça a sábado das 18:30h às 23h e domingo das 18:30 às 22h. Faça seu pedido a partir das 17h e programe o melhor horário para retirar ou receber no conforto da sua casa. A tele é padrão de R$ 5,00 em Novo Hamburgo e você pode consultar valores para entrega em Estância Velha e Campo Bom.

Novo Hamburgo/RS
trattopizza.com.br
Rua Heller, 326
Fone: (051) 3035.7878

 

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