geleias sabores da querencia
Geleias que dão um toque de sabor a qualquer refeição. (Foto: Sabina Fuhr)
Por Sabina Fuhr –

Quando você for a Cambará do Sul não pode deixar de visitar a Sabores da Querência. A marca de geleias e antepastos é famosa pela qualidade de seus produtos no Estado e até fora dele.

entrada Sabores da Querência
O sítio Querência Macanuda fica 3km do centro de Cambará. (Foto: Divulgação)

O que talvez muitos não saibam é que o Sítio Querência Macanuda, local onde o casal idealizador da marca Vico e Claudia Dreher vive é um pequeno paraíso para quem ama belas paisagens e tranquilidade em meio a natureza.

amoras da plantação sabores da querência
A colheira da amora acontece a partir de novembro. (Foto: Sabina Fuhr)

Na propriedade são produzidas frutas orgânicas como mirtilo, amora, framboesa e physalis utilizadas para a produção das geleias. Tem também ovelhas, cães e gatos.

Já as framboesas começam a ser colhidas a partir de dezembro. (Foto: Sabina Fuhr)
Piquenique no jardim

E o visitante pode desfrutar de toda a beleza do lugar seja degustando geleias,  comprando ou até mesmo participando de um piquenique no jardim, uma recente novidade implementada por Vico e Cláudia para agradar os turistas.

jardim sabores da querência
Lugar lindo para curtir a natureza. (Foto: Sabina Fuhr)

Para participar é preciso agendar com antecedência para que as comidinhas sejam preparadas. Copa, salame, queijos e frutas são algumas opções que integram a cesta.

tábua de frios
Comidinhas preparadas para o Piquenique. (Foto: Sabina Fuhr)
Comidinhas deliciosas

Mas também tem outras sugestões que podem ser confortavelmente saboreadas na bonita sala envidraçada e com pelegos nas cadeiras como brownie, quiches, saladas com brotos, pães com geleias, bolos e cucas. Além de água saborizada, chá, café, chocolate quente, vinho ou espumante.

sala com mesas e cadeiras
Ambiente bonito e acolhedor. (Foto: Sabina Fuhr)
Imperdível

Imperdível o cheesecake com cobertura de frutas vermelhas preparado por Cláudia. O doce já é tão famoso que recebe turistas especialmente para saboreá-lo.

cheesecake galeias sabores da querência
A famosa cheesecake preparada pela Cláudia. (Foto: Sabina Fuhr)
Geleias Orgânicas

São três linhas de geleias e uma de antepasto produzidos de forma artesanal. O controle da produção vai desde a escolha dos melhores adubos orgânicos para as plantas, coleta manual e selecionada dos frutos na fase ideal de maturação até o envasamento e a distribuição. Assim, além de serem produzidos de forma 100% orgânica, não possuindo aditivos químicos, são produtos exclusivos e de elevada qualidade.

potes de geleia
Várias opções de geleias orgânicas e saborosas. (Foto: Sabina Fuhr)

Na Linha Geleias Especiais Sabores da Querência é aproveitado o doce natural da fruta, o que possibilita adicionar menos açúcar do que as geleias em geral. Entre os sabores tem Physalis, Framboesa, Amora, Mirtilo, Morango, Laranja com Gengibre, Gila e Bergamota.

antepasto sabores da querência
Duas opções de antepasto: berinjela e abobrinha. (Foto: Sabina Fuhr)

A Linha Tri junta na mesma geleia ingredientes como Chocolate, Banana e Laranja; Açaí, Banana e Limão e Amora, Framboesa e Mirtilo. Já Linha Gourmet mistura sabores agridoces e tem sabores como Alecrim, Gengibre, Manjericão e Pimenta. Os antepastos tem duas versões: berinjela e de abobrinha.

botas com flores dentro
Detalhes da decoração. (Foto: Sabina Fuhr)

Quem não puder ir até Cambará do Sul para comprar as Geleias Sabores da Querência pode fazer o pedido e receberá em casa pelo correio. As geleias de 260 gramas têm valores que varia, de R$ 22 a R$ 25.

Horário de Atendimento

De segunda a sexta, das 8h às 17h30. Aos feriados e finais de semana, das 9h às 17h30.

vico proprietario sabores da querência
Vico apresentando a linha de geleias aos clientes. (Foto: Sabina Fuhr)

Geleias Sabores da Querência
Sitio Querência Macanuda
RS 427 Km 3
Fone: (54) 99976-3313
www.saboresdaquerencia.com.br
Instagram/saboresdaquerencia
Facebook/saboresdaquerencia

*Estivemos no Sítio Querência Macanuda a convite da @cias_innovation_america e do @sebraers

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