prato típico do senegal
Foto meramente ilustrativa.

Gastronomia do Senegal será mostrada durante jantar no dia 7 de setembro em Porto Alegre.

Yassa, Thieboudienne, Mafê, Tiakri, Bassip… Já ouviu essas palavras por aí? Elas são bem comuns no Senegal. São nomes de pratos típicos daquele país africano e bastante apreciados por lá e por aqui. Por aqui? Sim! O cozinheiro Omar Ba produz cerca de 200 marmitas por dia que são consumidas por seus patrícios, imigrantes do Senegal e outros países, que buscam em Porto Alegre melhores oportunidades na vida.

Omar é o convidado para mostrar um pouco da gastronomia do Senegal. Será no dia 7 de setembro, sábado, às 20h. O encontro será no restaurante Galo Cinza (Eudoro Berlink, 855), parceiro dessa iniciativa juntamente com a chef Ângela Barcelos.

O valor é de R$ 95 até o dia 4 de setembro. Depois, se ainda sobrarem lugares, o valor será de R$ de 120. As compras podem ser feitas pela plataforma Sympla (http://bit.ly/JantarSenegal)
ou diretamente com a Mesa Produtora, organizadora do evento pelo e-mail mesaprodutora@gmail.com whats 51 98029 1235

Festival Africanidades

A renda do evento será revertida para a realização do Festival Africanidades, que se acontecerá em Porto Alegre dia 3 de novembro. Serão 12 horas com mostra de música, arte, moda, artesanato e cultura de diferentes países africanos. O festival foi idealizado pelo músico senegalês Mr. Wzeu e está sendo preparado com carinho por um coletivo de voluntários brasileiros, africanos e haitianos de diferentes áreas e conta com apoio da Secretaria Municipal de Cultura.

O jantar do dia 7 de setembro marca o lançamento oficial do festival. Omar Ba, selecionou os pratos mais significativos do Senegal e será possível descobrir muito mais do que sabores. Omar vai falar da origem, receita e peculiaridades de cada prato. O serviço será em porções coletivas colocadas à mesa para que os grupos compartilhem. Teremos mesas a partir de oito pessoas.

A gastronomia é um forte instrumento de propagação da cultura, costumes e história de um povo. Quem não puder ir ao evento, pode colaborar também comprando o ingresso e doando para algum imigrante. É só contatar a organização do evento que explica como funciona.

Jantar Africanidades – Senegal
  • Dia 7 de setembro, sábado, 20h
  • Restaurante Galo Cinza (Rua Eudoro Berlink, 855 – Porto Alegre)
  • Valor por pessoa a partir de R$ 95
  • Inclui bebidas não alcoolicas
  • Vinhos e cervejas serão oferecidos no local e cobrados à parte em dinheiro.
  • Não haverá serviço com cartão de crédito no local.
  • Mais informações e reservas pelo email mesaprodutora@gmail.com ou whats 51 98029 1235 com Rejane
  • Link para a compra: http://bit.ly/JantarSenegal


DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here