Cervejaria Traum: um ótimo local para beber e comer bem em Nova Petrópolis. (Foto: Divulgação)
Por Sabina Fuhr – 

É tão legal quando a gente descobre um lugar novo e se surpreende. Foi o caso da Cervejaria Traum de Nova Petrópolis onde estive para um happy hour em um ensolarado sábado de outono.

Inspirado no cultura cervejaria viking. (Foto: Sabina Fuhr)

Já conhecia as cervejas produzidas pela microcervejaria desde 2014, mas ainda não tinha visitado o bar. Que lugar bonito e descontraído!

Cadeiras com pelegos para aquecer nos dias frios. (Foto: Sabina Fuhr)
Olha que bacana

Tem mesa no jardim, no deque e no salão, inclusive com sofás, balcão e várias mesinhas.  Tem até um pequeno espaço kids para divertir a criançada enquanto os papais aproveitam para provar os variados estilos de cervejas produzidos na casa.

A decoração do bar é bem bonita. (Foto: Sabina Fuhr)
10 Tipos de Cervejas

Inspirado no cultura cervejaria viking o Tap Room tem 10 tipos de cervejas, entre elas a Frigga Summer Cream Ale com Hortelã, a Traum Pilsen, a Traum Weiss, a Critical Failure American Style Sour Ale e a Fenrir Dry Stout com Baunilha.

garrafa de cerveja traum
Frigga Summer Cream Ale com Hortelã. (Foto: Sabina Fuhr)

Provei a Ragnar New England IPA com ABV (graduação alcoólica) 5,8% e IBU (nível de amargor) 67: a Lagertha Double IPA que tem ABV 8,5% e IBU 85 e a Summer Easy IPA de ABV 4,2% e IBU 36. Não necessariamente nessa ordem!

cerveja double ipa traum
Lagertha Double IPA. (Foto: Sabina Fuhr)
O que tem para comer?

Para comer vários petiscos compartilháveis, hambúrguer, hot dogs e pratos com salsicha bock. Começamos provando as batatas rústicas com páprica (R$ 15,90).

batatas rusticas com paprica
Batatas Rústicas com páprica. (Foto: Sabina Fuhr)

Depois seguimos experimentando as almôndegas à alemã (R$23,90). Chegaram bem quentinha com o queijo ainda derretendo. Delícia!

almondegas da cervejaria traum
Almôndegas à moda alemã. (Foto: Sabina Fuhr)
Imperdível:

O melhor de todos os petiscos na minha opinião é o bolinho de batata (R$ 12,90) super tradicional em regiões de colonização alemã como Nova Petrópolis.

bolinhos fritos de batatas
O tradicional bolinho de batata. (Foto: Sabina Fuhr)

A batata é ralada no ralador grosso, leva ovo, cebola, temperinho verde, sal, pimenta e só um pouco de farinha de trigo para dar liga. Depois de feita a massa é só frita. Perfeito para uma boa cerveja na companhia de amigos.

copos de cerveja brindando
Hora do brinde. (Foto: Sabina Fuhr)
Também é uma loja

Além de beber e petiscar por lá você também pode comprar as cervejas para levar para casa. Tem a venda ainda vários modelos de copos e growlers.

garrafa de cerveja traum
Ragnar New England IPA. (Foto: Sabina Fuhr)
Os Preços

Os preços das cervejas consumidas no bar variam de acordo com o tamanho do copo. A Traum Pilsen, por exemplo, custa R$ 7,50 no Copo Half Pint, R$ 10,00 no Copo Pint, R$ 12,00 no Caneco de 500 ml e R$ 23,50 no Caneco de 1 litro.

copo de cerveja traum
São dez estilos de cervejas. (Foto: Sabina Fuhr)

Já a Ragnar New England IPA sai por R$ 9,00 no Copo Half Pint, R$ 17,00 no Copo Pint, R$ 20,00 no Caneco 500 ml e R$ 36,00 no Caneco 1 litro.

Horário de Atendimento:

Aberto de segunda a quinta das 10h às 12h e das 13h às 18h. Sextas e sábados das 10h às 00h. E aos domingos, das 10h às 20h.

Ideal para: happy hour com os amigos, a dois, e para beber e comer bem.

Cervejaria Traum
Nova Petrópolis/RS
Endereço: Av. 15 de Novembro, 6200
Telefone: (54) 99119.0404
facebook.com/cervejariatraum
instagram.com/cervejariatraum

*Estivemos na Cervejaria Traum a convite da Festimalhas 2019

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