Besser Comfort Food: o segredo da comida caseira

1Melhor Comida Caseira de Taquara

Na cozinha, quem comanda é o chefe Jaime Roberto Ebert. (Foto: Jorge Pauletto)

2Melhor Comida Caseira de Taquara

A variedade de pratos quentes chega a 10, e 14 tipos de saladas. (Foto: Joge Pauletto)

3Melhor Comida Caseira de Taquara

Entre o cardápio, alguns foram eleitos pelos frequentadores como “queridinhos da casa”. (Foto: Jorge Pauletto)

O Besser Comfort Food é conhecido e tradicionalmente reconhecido pela boa comida, desde que foi fundado, há seis anos. E em 2018 vence mais uma vez o Prêmio Revista Sabores do Sul de Melhor Comida Caseira de Taquara. O segredo deste reconhecimento é o processo de cozinhar, que leva como ingrediente principal o carinho e o respeito da equipe pelos clientes, que já conhecem o jeito Besser de trabalhar.

A cozinha 

Na cozinha, quem comanda este processo é o chef Jaime Roberto Ebert. Ele acompanha de perto cada parte da metodologia, desde a escolha dos insumos até a apresentação dos pratos que são servidos aos comensais.

Cardápio e variedades

A variedade de pratos quentes chega a 10, e 14 tipos de saladas. Com a política de trabalho que elegeu o slogan “menos é mais”, a proposta do restaurante é conquistar os paladares pela qualidade e não pela quantidade. Para isso, leva além da boa comida o ambiente familiar, que faz com que os clientes se sintam como se estivessem em uma extensão de sua própria casa.

O cardápio é pequeno, porém a dedicação especial em cada um deles é o que mantém a perfeita qualidade do que chega à mesa. No bufê, variedades de massas caseiras, salmão, filé grelhado e, aos sábados, a casa oferece a tradicional feijoada.

Destaques da casa

Entre os pratos, alguns foram eleitos pelos frequentadores do Besser como os “queridinhos da casa”. Destaque para a massa penne caseira com tomate cereja e manjericão; o salmão grelhado que vem à mesa todos os dias, junto com os peixes; e o delicioso linguado à romana.

Horário de atendimento

E não é só isso. O Besser está com novidades, expandindo este trabalho, com foco no atendimento empresarial à noite, para servir às empresas da região. Com capacidade para 80 pessoas, Besser Comfort Food atende de segunda a sexta-feira das 11h30 às 13h30. Aos sábados, funciona das 11h30 às 14h.

Taquara/RS
Rua da Federação,1825
Fone: (51) 98419.0816
Facebook.com/besserconfortfood
Instagram/casabesser



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