Nesta terça, 26 de setembro, jantar premium com um dos melhores vinhos do Chile, Clos Apalta! A safra 2005 foi eleita Vinho do Ano na Wine Spectator, um dos mais altos graus conferidos a nível mundial, vamos provar agora a de 2011! Confira abaixo!

Lapostolle é o mais francês dos produtores chilenos. A vinícola foi fundada pela francesa Alexandra Marnier e elabora vinhos tintos, brancos e rosés de grande classe e elegância, cuja inspiração são os melhores vinhos europeus. Com imenso prestígio, em poucos anos conseguiu aclamação da imprensa especializada, estabelecendo-se como um dos mais reputados nomes do vinho chileno.

O assessor da vinícola é o famoso Michel Rolland, um dos mais célebres e influentes enólogos da atualidade. Com seus vinhos de estirpe e sua grande consistência qualitativa, a Lapostolle é, sem dúvida, um dos grandes nomes do vinho no Novo Mundo.

A proposta de Alexandra Marnier é clara: criar vinhos notáveis misturando a experiência vitivinícola francesa ao terroir chileno. Para isso, a Lapostolle trabalha em mais de 370 hectares de cultivo e 3 vinhedos distintos, exportando seus vinhos para mais de 60 países.

Seu ícone, Clos Apalta, já foi eleito o “Wine of the Year” da prestigiada revista Wine Spectator, elevando esta empresa como uma das melhores vinícolas do mundo.

Neste jantar, que será apresentado pela enóloga Maria Amelia Duarte Flores, o destaque será a degustação do raro Clos Apalta 2011.

Pouquíssimas vagas, participe!

Vinhos que serão degustados
Boas vindas com Espumante Campana Bodega Sossego

Lapostolle Santa Alvara Carmenere
Lapostolle Santa Alvara Cabernet Sauvignon
Lapostolle Da Casa Carmenere
Lapostolle Cuvee Alexander Carmenere
Lapostolle Cuvee Alexander Cabernet Sauvignon
Lapostolle Clos Apalta 2011

Menu:
Entrada
– Pão de campanha de longa fermentação com manteiga de limão e pate de foie elaborado na Vineria

Compartilhado
– mix de bites: batata doce, inhame, batata batia, cogumelos e vinagrete

Petit Prato
– gnocchi caseiro de moranga à bolonhesa, pancetta e queijo feta (pode trocar por risoto, informar no ato da reserva)

Sobremesa
-Bolinho de chuva com doce de leite caseiro e brigadeiro de colher

Data: 26 de setembro, terça-feira, 20h
Local: Vineria 1976, Praça Maurício Cardoso, Moinhos de Vento, Porto Alegre
Valor: R$ 250
Reservas: 51 99331 6098 ou 51 3023 3345

Por Vinho e Arte



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