Chef Cristina Machado Jardim, do Containner Bistrot (Foto: Coletiva Yes)

O Sabores de Canela é um evento dedicado aos apreciadores da boa gastronomia e que adoram percorrer um roteiro em busca de pratos que lhe ofereçam prazer a mesa. E esta é a vantagem do Sabores, não ser promovido em apenas um local. E em sua sétima edição, a atração realizada em Canela, conta com sete restaurantes e cinco hotéis e pousadas participantes, cada um deles com uma receita especial, exclusiva e inédita para o evento, porém com uma coisa em comum: a canela.

O charme da cidade serrana ganha um plus com o Sabores de Canela. Quem visita Canela, que agora na baixa temporada está ainda mais linda devido à chegada da primavera, não pode deixar de provar as delícias deste roteiro gastronômico.
Entre as receitas estão pratos doces e salgados, como o salmão caramelizado com canela ao chutney de maracujá e o bolo com canela e doce de leite. A dica é fazer uma listinha dos pratos que mais lhe despertam a curiosidade e sair pela cidade visitando cada um dos restaurantes.

O 7º Sabores de Canela é uma promoção da Associação Comercial e Industrial de Canela Acic/Fundo de Turismo, com apoio da Prefeitura Municipal de Canela, UCS, Água das Hortênsias, Cervejaria do Farol e será realizado de 30 de setembro a 30 de outubro.

Conheça os participantes e os pratos do 7º Sabores de Canela:

  1. Containner Bistrot – Risoto indiano Canela na India
  2. Empório Canela – Nhoque ao molho de linguiça e canela
  3. Churrascaria Espelho Gaúcho – Salame de chocolate com calda de canela
  4. Galangal – ­ Salmão ao molho de laranja e canela acompanhado de mix de folhas e molho de iogurte
  5. Hotel Continental (café da manhã) – Bolo de Maçã com Canela
  6. Hotel Continental (Restaurante Mirabelle) – Chester ao Molho de Cristais de Laranja com Canela
  7. Hotel Laje de Pedra (Restaurante Panorâmico) – Salmão caramelizado com canela ao chutney de maracujá
  8. Magnólia – Filé recheado com musseline de batata e redução de bergamota e canela
  9. Pousada Blumenberg – Torta tropical com canela
  10. Pousada do Bosque – Bolo com canela e doce de leite
  11. Pousada Encantos da Terra – Torta de nozes
  12. Vila Suzana Parque Hotel – Bolo de churros

Por Estratégia Comunicação e Marketing



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