Decoração temática. (Foto: Rafael Cavalli)

Por Sabina Fuhr

Definitivamente o Sabores do Mundo promovido pelo Wish Serrano Resort & Convention entrou para o calendário de eventos gastronômicos do Rio Grande do Sul. Promovido desde 2012, o projeto a cada edição homenageia algum país com jantares temáticos. A gastronomia é o ponto forte, mas decoração, estilo musical, roupas e danças típicas também ganham destaque. No sábado, 11 de junho, véspera do Dia dos Namorados, foi a vez dos Sabores da Espanha, com sorteio de uma viagem para Madri (passagens e duas diárias para duas pessoas com café da manhã).

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O Gerente Geral do Wish Serrano, Carlos Marín. (Foto: Rafael Cavalli)

A próxima edição será no dia 13 de agosto, revelando todas as delícias da famosa culinária francesa, com direito a sorteio de uma viagem a Paris. Já no dia 29 de outubro, é a vez do jantar Sabores da América, com sorteio de uma viagem para New York.

 Autênticos Sabores Espanhóis

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Paellas Valenciana e Marinera. (Foto: Rafael Cavalli)

Um verdadeiro banquete foi preparado pelos chefs do Wish Serrano Resort Facione Biasi e Marcelo Hartmann para apresentar no jantar temático todos os sabores da Espanha.

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A RP Fabiana Costa com os chefs Facione Biasi e Marcelo Hartmann. (Foto: Rafael Cavalli)

Não faltaram pratos como Gazpacho (sopa fria de tomate), Pulpo Vinagrete (polvo ao vinagrete), Canelone Catalão (com espinafre, presunto defumado e queijo), Paella Valenciana (frango, coelho, vagem, tomate, pimentão, açafrão, alho e azeite e Paella Marinera (lula, camarões, mexilhões, peixe, lagostim, pimentão e azeite).

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Jamóm Ibérico Serrano entre as delícias da noite. (Foto: Sabina Fuhr)

Morcilla, Salsichão Ibérico Pata Negro, Chorizo Ibérico Pata Negra e o maravilho Jamóm Ibérico Serrano também integram o menu.

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Bufê de Tapas. (Foto: Rafael Cavalli)

Um verdadeiro deleite ao paladar que provocou várias idas ao bufê para provar um pouquinho de tudo. Irretocável o Arroz Negro, receita com caldo de peixe, anéis de lula, tinta de lula, tomates, alho, azeite e especiarias.

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Gazpacho. (Foto: Rafael Cavalli)

Entre as sobremesas, clássicos como Turrón (doce de ovos com amêndoas), Crema Catalana (creme de baunilha com crosta caramelizada) e Tarta de Santiago (tradicional torta de amêndoas).

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Jantar Sabores da Espanha. (Foto: Rafael Cavalli)

Difícil escolher a que mais agradou. Eu apostaria no churros recheado com creme de baunilha e doce de leite.

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Churros. (Foto: Rafael Cavalli)

Simplesmente perfeito! Para acompanhar a comida, chope Rasen Bier e vinhos da Vinícola Aurora.

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Detalhes da decoração de João Vicente Correa. (Foto: Rafael Cavalli)

Além da gastronomia, outra preocupação da equipe do Wish Serrano Resort, gerenciada por Carlos Marín, é com a ambientação do Restaurante Garda.

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Restaurante Garda lindamente decorado para o Jantar Sabores da Espanha. (Foto: Rafael Cavalli)

O clima espanhol assinado pelo decorador João Vicente Correa. Predominaram as cores preto e vermelho, com muitas flores.

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Os bailarinos Graziela Silveira, Robson Gambarra e Luana Jacociunas. (Foto: Rafael Cavalli)

As danças típicas foram representadas no evento através do show tradicional espanhol com grupo de dança flamenca composto pela bailarina Graziela Silveira, Robson Gambarra e Luana Jacociunas.

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Os vencedores da viagem a Madrid Igor Arruda e Vivianne Ramalho com a RP Fabiana Costa e o gerente Carlos Marín. (Foto: Rafael Cavalli)

Após a apresentação teve o sorteio da viagem para Madri que contemplou o casal Igor Arruda e Vivianne Ramalho, de João Pessoa, Paraíba.

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Rê Willrich e Fabiana Costa, na organização dos jantares temáticos do Wish Serrano. (Foto: Rafael Cavalli)

A festa seguiu madrugada adentro com a trilha sonora da banda gaúcha Disco Vinil, com sucessos da MPB e clássicos dos anos 80.

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Banda Disco Vinil. (Foto: Rafael Cavalli)

Na organização dos Sabores do Mundo a dedicação e talento da Relações Públicas, Fabiana Costa, são fundamentais. Ela conduz todas as etapas do evento com simpatia e brilhantismo deixando a noite ainda mais agradável. Ficou com água na boca? Não perca o jantar temático Sabores Franceses, agendado para o dia 13 de agosto.

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O escritor Luiz Coronel participou do jantar e até declamou um de seus poemas. (Foto: Rafael Cavalli)

Para participar do Sabores do Mundo, basta comprar o pacote de hospedagem de sexta a domingo junto a central de reservas do Serrano Resort pelo telefone 0800 600 8088, ou adquirir o ingresso para o jantar avulso no valor de R$ 198,00 por pessoa. Crianças somente a partir de 10 anos. Os 50 primeiros convites serão vendidos com 15% de desconto e dão direito ao jantar, chope, vinho da casa, água e refrigerantes.

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Comida, decoração, música e danças típicas fazem parte de todas as edições do Sabores do Mundo. (Foto: Rafael Cavalli)

O Sabores do Mundo é uma realização da GJP Hotels & Resorts e Wish Serrano, apoio da companhia aérea TAP, CVC Viagens, Vinícola Aurora, Marfrig Global Foods e Frutal Gramado.

Mais informações sobre vendas podem ser obtidas pelo telefone (54) 3295-8000. Ou no site do Wish Serrano.



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