Aliando comida boa, atendimento eficiente e ambiente confortável, o Premium Restaurante também comemora em 2019 um ano de consolidação no mercado de catering hoteleiro, com um crescimento que deverá fechar na casa de 12%. Em operação desde 2014 no InterCity Premium Hotel, é exponencial o favoritismo e o crescimento do empreendimento.
Com um cardápio diário de qualidade e diversidade, oferece 20 opções à la carte e o bufê conta com 12 pratos quentes selecionados, mais saladas. Entre os pratos preferidos estão o entrecot com farofa de erva-mate e mousseline de baroa. Também atende a todas tendências, às sextas-feiras trabalha com um menu voltado a alguma região brasileira, como por exemplo comida baiana ou nas tendências internacionais como a cozinha japonesa, tailandesa e espanhola.
Linha de pratos veganos
A clientela pode ainda escolher a bebida em uma extensa carta de vinhos e espumantes, e como sobremesa, algumas feitas artesanalmente na cozinha, como o cheesecake de frutas vermelhas (com mirtilos e amoras); torta de banana com doce de leite uruguaio e o pudim de leite. Além disso, o Premium já possui uma linha de pratos para veganos, vegetarianos e intolerantes. São várias opções no cardápio.
Café da manhã cheio de sabor no Premium Restaurante
O premiado farto café da manhã também tem algumas peculiaridades. Frutas, sucos naturais, e o café são acompanhados por um bufê de pães de fermentação natural, bolos gourmet de dar água na boca, tapiocas, diversos tipos de queijos e charcutaria.
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Horário de Atendimento
Embora o restaurante funcione no Intercity nas 24 horas do dia, é aberto ao público
externo, que tem aumentado mensalmente, tanto para almoço e jantar quanto para o café da manhã. Durante a pandemia da Covid-19 os horários e serviços podem ser alterados.
Porto Alegre/RS
Intercity Premium Hotel
Av. Borges de Medeiros, 2105
Fone: (51) 3013-8087
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Seu blog é um sucesso, muito completo. Ahhh quando a paixão está lá, tudo é :-) Odetta Joshua Watkin