Você sabia que agora Porto Alegre tem barbecue coreano na mesa? Sim! O PKC Fusion trouxe essa experiência inédita e super autêntica direto da Coreia do Sul pra cá e a Revista Sabores do Sul foi provar.
Funciona assim: uma churrasqueira vem à sua mesa — e é você quem prepara a carne, grelhando na hora, do seu jeito. Tudo é pensado pra compartilhar: a carne vem com arroz, vegetais, cogumelos e acompanhamentos típicos, como o clássico kimchi.
Sabe o que é kimchi? É uma conserva fermentada de acelga apimentada, cheia de sabor, muito usada na Coreia. Crocante, picante e cheia de personalidade, ele dá aquele contraste perfeito com a carne!
E o mais legal? Uma das formas mais tradicionais de comer é assim ó: pega uma folha de alface, coloca um pouco de arroz, um pedacinho de carne e os condimentos… enrola tudo e manda ver!
É uma refeição interativa, divertida e perfeita pra compartilhar. Sem falar que a cultura coreana está cada vez mais em alta — na música, nas séries e agora, no prato!
A gente amou a experiência e super recomenda.
O churrasco coreano na mesa é servido apenas na unidade PKC Central Park.
Aberto de terça a sábado para almoço e jantar.
Porto Alegre
Av. Ipiranga, 7644
Fone: (51) 3392-0279
Instagram: @pkcfusion
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