Jantar de Halloween será preparado pelo chef Jorge Nascimento

Na noite da próxima quarta-feira (31), o restaurante Nonna Ludovina, de Portão, promove o Jantar de Halloween, a partir das 20h. O evento contará com um cardápio especial, elaborado pelo chef Jorge Nascimento, que se inspirou na culinária da Patagônia para este dia.

Todo o menu já foi escolhido para um jantar completo. Como couvert, serão servidos pão na chapa, patê de linguiça e patê de ricota com ervas e cebolas esfumaçadas. De entrada, tem polentinha ao molho poutine e saladinha dos Pagos Sulinos, com folhas, ovos de codorna, batatas, cenouras, smooked food vinagrete de mostarda, ricota e polenta à milanesa.

São dois os pratos principais. Um deles é a massa spaghetti, com tomates cerejas, manjericão, azeite de oliva, tomilho, azeitonas, limão siciliano, lascas de queijo parmesão servidas em cestinho de parmesão. Também será servida uma tábua de carne, com entrecot grelhado em manteiga de ervas, servidos com molho madeira e cogumelos, além de molho quatro queijos, guarnecidos por pimentões assados, batatinhas ao alecrim. É uma tábua compartilhada para duas pessoas na mesa. Para finalizar, de sobremesa, tem tempurá de sorvete, servido com bananas em caramelo ao perfume de especiarias e laranjas.

Já é possível solicitar reservas, pelo telefone (51) 3191-9631 e por Whatsapp, no número (51) 99778-8057.

Serviço

O que: Jantar de Halloween
Quando: 31 de outubro, às 20h
Onde: Nonna Ludovina (Rua Porto Alegre, 399, Portão)
Valor: R$ 150, para duas pessoas



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