Fotos: Porto a Porto/Divulgação

A região de Bordeaux, na França, é muito conhecida por ser o local onde são produzidos alguns dos melhores vinhos do mundo. É lá que se localiza a Vignobles Nony Borie, vinícola pertencente ao francês Monsieur François Nony. No dia 11 de julho, terça-feira, o proprietário da vinícola estará em Porto Alegre para um jantar harmonizado organizado pela importadora Porto a Porto.

O Château Caronne Ste Gemme é conhecido desde 1648. Em 1900 a propriedade foi comprada por Emile e Eugène Borie. Já o Château Labat, existente desde o século XVIII, foi comprado pela família Nony no fim do século XIX. Os dois Châteaus são pequenas propriedades administradas pelos irmãos François e George Nony, quarta geração da família que os adquiriu.

No Caronne, a predominância é da Cabernet Sauvignon (60%), seguido por Merlot (35%) e Petit Verdot (5%). Seus vinhos têm sutileza e personalidade, são elegantes e clássicos ao mesmo tempo que potentes, encorpados e longevos.

No Labat, Cabernet Sauvignon e Merlot dividem igualmente a produção. Lá, os vinhos têm tradição e frutas mais maduras, com uma boa estrutura, além de um rótulo bem equilibrado, expressivo e com personalidade.

Ambos os vinhos têm envelhecimento de 12 anos e se fazem exclusivamente em barricas francesas. Os vinhedos chegam a mais de 24 metros de profundidades e são chamados de “ilhas” de videiras. Essas condições fazem com que eles estejam protegidos de desastres ambientais e poluição do entorno.

O menu do jantar será preparado pela Chef Betina Oliveira. Serão servidos quatro pratos franceses harmonizados com os vinhos Château Labat e Château Caronne Ste Gemme, champanhe Deutz Brut Classic e Sauternes Château Cantegril, de Denis Dubourdieu, todos trazidos ao Brasil pela Casa Flora e importadora Porto a Porto. O evento é exclusivo para convidados e terá início às 19h15.

Serviço:
Jantar harmonizado com vinhos franceses e a presença de Monsieur François Nony.
Quando: 11 de julho (terça-feira);
Horário: 19h15;
Onde: Avenida Frederico Mentz, 1571 | Loja 173 C (showroom importadora Porto a Porto);

Por ls8 Consultoria de Imprensa



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