No final de semana de 16 e 17 de abril mais de 100 atrações gastronômicas e culturais de diversos estados brasileiros estarão reunidas no Festival Fartura Gastronomia Porto Alegre.

Entre as diversas áreas do evento está o Espaço Chefs e Restaurantes, que receberá grandes nomes da gastronomia nacional: Onildo Rocha, do restaurante Roccia Cozinha Contemporânea, de João Pessoa, servirá o Mungunzá  do sertão e mar; Agenor Maia, de Brasília, prepara a Bochecha de porco desfiada com farofa crocante e picles de cebola; Carlos Kristensen, do Hashi Art Cuisine, de Porto Alegre, servirá o seu Ragu de espinhaço de cordeiro com polenta mole e Jaime Solares, do descontraído Borracharia GastroBar, leva a cozinha de Belo Horizonte para o evento com a Dobradinha com pé de porco e grão de bico.

O Fartura Porto Alegre também contará com aulas e degustações de convidados de todo o País, como o mineiro Leonardo Paixão, do restaurante Glouton, eleito como um dos trending restaurants pelo 50 Best Latin America em 2015, que levará a cozinha mineira contemporânea para o evento e Denise Rohnelt, pesquisadora e cozinheira de Boa Vista, Roraima, que ensinará a receita e origem de dois pratos típicos de sua região: a Damurida, prato da culinária indígena, e a Paçoca de carne de sol.

Já no Espaço Interativo SENAC, uma parceria com a instituição de ensino, o público literalmente coloca a mão na massa: a programação de aulas conta com Lia Quinderé, chef pâtissier da Sucré, de Fortaleza, Ceará, Juarez Campos, do Oriundi, de Vitória, Espiríto Santo, e Rafael Miralha, do restaurante Urucum, de Imbituba, Santa Catarina.

Para completar o evento e celebrar a gastronomia, o festival contará ainda com 34 apresentações culturais, entre shows e artes cênicas, divididos pelos dois dias. Passarão pelo palco do Festival artistas como Kula Quinteto, de jazz e música instrumental, Samuca do Acordeon,  acordeonista do Rio Grande do Sul, e o músico e compositor Tonho Crocco.

As artes cênicas também estarão representadas com os grupos Teatro Mototóti, com o espetáculo O Vendedor de Palavras, que já foi assistido por mais de 80 mil espectadores por todo Brasil, Uruguai e Argentina; Teatro Palhaço Rabito, com o espetáculo La Perseguida, que circulou por todo o território nacional e levou o Prêmio Funarte Artes na Rua em 2011; e a Turma do Dionísio, com “O Mundo dos Brinquedos”, que conta a história de uma loja de brinquedos onde tudo pode acontecer.

Para mais informações acesse o site do Festival Fartura.

Local: Estacionamento BarraShoppingSul
Setor B (Av. Diário de Notícias, 300, Cristal – Porto Alegre/RS)
Datas e horários: 16 e 17 de abril, sábado e domingo – das 13h às 23h

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