Circuito de Belo Horizonte abriu a etapa anterior do evento itinerante

Porto Alegre (RS) recebe no dia 22 de março a etapa gaúcha do Circuito Brasileiro de Degustação (CBD). A ação é promovida pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e o Sebrae Nacional. O objetivo é levar informações e potencializar a formação da imagem dos vinhos brasileiros no mercado interno, além da ampliação de negócios. A capital gaúcha será a primeira cidade da região Sul a receber o evento itinerante em 2016. Em setembro e outubro do ano passado, o CBD passou por Belo Horizonte (MG), Recife (PE) e Fortaleza (CE).

Voltado exclusivamente a profissionais do vinho, imprensa e convidados, o evento ocorrerá das 16h às 21h, no PPKB Kitchen Bar (Carlos Gomes, 700, Auxiliadora), onde o público poderá degustar vinhos e espumantes e ter contato direto com representantes de 12 vinícolas: Casa Perini, Casa Valduga, Casa Venturini Vinhos e Espumantes, Cooperativa Vinícola Garibaldi, Domno, Dunamis, Lidio Carraro Vinícola Boutique, Luiz Argenta Vinhos Finos, Miolo Wine Group, Pizzato Vinhas e Vinhos, Vinícola Aurora e Vinícola Peterlongo. Também estarão presentes empresas participantes do projeto Suco de Uva 100% do Brasil. O apoio é da Oxford Porcelanas S/A, fornecedora das taças para a degustação dos produtos.

O CBD é uma das ações do Projeto de Valorização dos Vinhos Brasileiros, desenvolvido pelo Ibravin em parceria com o Sebrae e apoio da Abrasel com o intuito de promover o aumento do consumo per capita dos vinhos do Brasil. Além do CBD, outro projeto em andamento é o Qualidade na Taça, que visa incentivar a melhoria do serviço do vinho em bares e restaurantes no País e aumentar a competitividade entre as marcas brasileiras.

“O Circuito é uma excelente oportunidade para quem trabalha com vinhos e espumantes conhecer com detalhes os rótulos presentes nas cartas de vinhos de restaurantes e nas gôndolas de supermercados e lojas especializadas, por exemplo”, avalia o presidente do Ibravin, Dirceu Scottá.

Atualmente, o Brasil é o quinto maior produtor de vinhos do Hemisfério Sul. Os rótulos brasileiros já conquistaram mais de 2,4 mil medalhas internacionais e são exportados para cerca de 35 países. “O vinho brasileiro vem, cada vez mais, conquistando espaço no mercado internacional. Nossos rótulos trazem o frescor de uma indústria jovem. O estilo dos nossos produtos vem sendo descoberto e cada vez mais admirado mundo afora”, completa Scottá.

Hoje, o faturamento de estabelecimentos que contam com vinhos e espumantes em suas cartas de bebidas cresce de 25% a 30% ao ano.

Nos dias 4 e 5 de abril, serão realizadas as etapas do CBD em Florianópolis (SC) e Curitiba (PR).

Por Ibravin

DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here