O antirrestaurante Mesa de San Miguel abriu na Noite de Reis de 2013 e, pelo visto, a boa estrela o tem acompanhado. Desde então, a casa segue desafiando os padrões e conquistando um público realmente exclusivo e comprometido com a alta gastronomia. Os motivos para comemorar e seguir em frente não são poucos. Por isso, será uma noite muito especial e muito bem festejada no dia 8 de janeiro de 2015, uma quinta-feira. O maior presente para os anfitriões será a sua presença. Pegue a bebida de sua preferência e venha comer como um rei: suntuosamente! Como todo bom antirrestaurante, o Mesa de San Miguel só revela seu endereço aos convivas que confirmarem sua presença. As reservas devem ser realizadas exclusivamente pelo e-mail: sanmiguelmesa@outlook.com.

Olha só o menu:
Recepção:
Salada para Henri IV
Clericot do San Miguel
Manteiga e pão da casa

Charque de peito de pato (magret de canard) defumado com geleia ácida de figos

Entradas (França e Itália):
Gâteau de foies avec son coulis de tomates –
este gâteau é uma antiga preparação dos camponeses franceses que ganhou as mesas sofisticadas por sua extrema delicadeza.
Mousse de atum (spuma di ventresca di tonno) – servido com maionese. Receita que integrava os banquetes do magnífico Palazzo Taverna, em Roma, nos anos 1980.

Principal (Marrocos):
Tajine de cordeiro e farofa rica –
Porque é preciso fazer com que a África, de algum modo, compareça neste jantar, já que pratos d e origem africana tanto fizeram pelo Mesa em 2014, principalmente através da maravilhosa culinária dos pretos do Nordeste do Brasil. Acompanha salada marroquina de tomates com alcaparras e o acaçá (dos pretos da Bahia). 

Entremet (França: só pra contrariar: entre la poire et le fromage)
Terrine de queijo azul com pêras compotadas na farinha de nozes e castanhas

Sobremesas (do mundo)
Bavaroise
 de coco thai com maracujá (da França)
Bolo de nozes (da França)
Pudim de laranjas (do Rio G. do Sul dos anos 1940)
Compota de uvas com alecrim (ilha de Creta)
Tapioca thai  (Tailândia)

Banquete tour du monde – 2o aniversário do Mesa de San Miguel
8 de janeiro de 2015 – quinta-feira
20h30min (pontualmente)
R$ 240 por conviva

 Por Nexo Comunicação



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