Foie gras com chutney de frutas da estação. (Foto: Sabina Fuhr)
Único restaurante uruguaio na lista dos 50 Melhores da América Latina o La Bourgogne pertence ao chef francês Jean Paul Bondoux. Atualmente os filhos Aurelian Bondoux e Amandine Bondoux são quem comandam a casa Uruguaia, o pai se dedica mais aos restaurantes que tem em Buenos Aires.
Tudo por lá é lindo, do ambiente, passando pelo impecável atendimento e, claro, pela comida. O preço faz jus à esta beleza toda, mas vale. Vale muito! O cardápio é incrível. Reúne clássicos da culinária francesa preparados com ingredientes frescos colhidos na própria horta do restaurante.
De um sabor impecável o foie gras com chutney de frutas da estação. O cordeiro servido com favas também é ótimo. No local funciona também uma boulangerie com pães deliciosos.
Puntal del Leste – Uruguai Redragosa Sierra y Av. del Mar, 20100 Fone: (598) 42 482 007
La Bourgogne , Punta Del Este. (Foto: Sabina Fuhr)
La Bourgogne , Punta Del Este. (Foto: Sabina Fuhr)
La Bourgogne , Punta Del Este. (Foto: Sabina Fuhr)
La Bourgogne , Punta Del Este. (Foto: Sabina Fuhr)
La Bourgogne , Punta Del Este. (Foto: Sabina Fuhr)
La Bourgogne , Punta Del Este. (Foto: Sabina Fuhr)
La Bourgogne , Punta Del Este. (Foto: Sabina Fuhr)
La Bourgogne , Punta Del Este. (Foto: Sabina Fuhr)
La Bourgogne , Punta Del Este. (Foto: Sabina Fuhr)
La Bourgogne , Punta Del Este. (Foto: Sabina Fuhr)
La Bourgogne , Punta Del Este. (Foto: Sabina Fuhr)
La Bourgogne , Punta Del Este. (Foto: Sabina Fuhr)
La Bourgogne , Punta Del Este. (Foto: Sabina Fuhr)
La Bourgogne , Punta Del Este. (Foto: Sabina Fuhr)
La Bourgogne , Punta Del Este. (Foto: Sabina Fuhr)
Amandine Bondoux
La Bourgogne , Punta Del Este. (Foto: Sabina Fuhr)
La Bourgogne , Punta Del Este. (Foto: Sabina Fuhr)
La Bourgogne , Punta Del Este. (Foto: Sabina Fuhr)
La Bourgogne , Punta Del Este. (Foto: Sabina Fuhr)