Quem disse que sorvete também não é bom nas estações frias? Aprenda a preparar um delicioso sorvete assado:

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
2 ovos
1 colher de margarina
1 colher de fermento em pó
1 colher de essência de baunilha
3 tipos de frutas de sua preferência
3 sabores de sorvete de sua preferência
1 clara de ovo
2 colheres de açúcar

Modo de preparo

Para a massa,  bata o leite, os ovos, o açúcar e a margarina, em seguida acrescente o trigo, essência de baunilha e por último o fermento e pó. Unte uma assadeira e coloque a massa para assar por aproximadamente 35 minutos. Coloque uma clara para bater em uma batedeira até o ponto de neve, acrescente 2 colheres de açúcar, deixe bater e reserve. Em uma tigela de cerâmica coloque um pedaço da massa no fundo, em seguida corte em cubos as frutas e coloque sobre a massa, acrescente o sorvete e em seguida cubra com a clara em neve. Coloque para assar no forno elétrico durante 10 minutos à temperatura de 180°. Tire do forno e sirva quente.



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