A pesquisa de preço médio de refeição realizada pela Associação das Empresas de Refeição e Alimentação Convênio para o Trabalhador (Assert), com apoio da empresa Ticket, identificou que a região Sul tem o almoço mais caro do país, com média de R$ 31,74 por dia. O valor está acima da média nacional de R$ 30,48. O estudo considera uma refeição completa, composta por prato principal, bebida não alcoólica, sobremesa e cafezinho.

Entre as capitais da região Sul, Florianópolis tem o valor mais alto identificado, R$ 35,18, acima da média nacional. Já Curitiba tem o menor custo entre elas: R$ 31,22. O almoço mais barato da região, de acordo com a pesquisa, está em São José dos Pinhais, no Paraná, com média de R$ 22,17.

Valor médio das refeições nas cidades do sul:tabela

A pesquisa apurou ainda o preço médio da refeição nos sistemas comercial, autosserviço, executivo e à la carte. O comercial ou prato feito apresentou o menor valor médio (R$ 27,03) e o à la carte o maior (R$ 60,96). O preço médio do autosserviço ou  self-service foi de R$ 28,43 e o do prato executivo R$ 45,69.

O estudo contemplou 4.500 entrevistas em estabelecimentos comerciais que servem pratos nos sistemas comercial, autosserviço, executivo e à la carte, de segunda a sexta-feira.

DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here