Por Igor Amaral –
A equipe da Revista Sabores do Sul a-d-o-r-a experimentar sabores novos. Há algum tempo, nós queríamos ir até os Altos da Maurício Cardoso, em Novo Hamburgo, para conhecer o Serafino Burguer Bar, do chef Nilson Tombely. O local oferece burgueres, petiscos e um saboroso bufê, ao meio-dia. O ambiente é aconchegante, com um detalhe muito peculiar: apresenta uma decoração pop, com pôsteres de Beatles, Stones e Marilyn Monroe.
Mas não fomos lá só para conhecer o ambiente, queríamos mesmo era provar os hambúrgueres assinados pelo Melhor Chef de Novo Hamburgo, segundo os leitores da Revista Sabores do Sul. E partimos para o ataque!
Nossa experiência
O que comer? Para aquele almoço rápido, o bufê é uma boa opção. Já para quando bate aquela fome e vontade de comer algo diferente, a casa oferece mais 12 tipos diferentes da hambúrgueres, além de petiscos, como o exclusivo Bolinho de Carne de Sol.
Imperdível: O burguer ganha um toque especial com a maionese verdinha feita pelo chef Nilson. O Super Burguer S que leva 2 hamburgueres de entrecot, queijo cheddar, alface, tomate, cebola roxa e maionese da casa. Eles ainda têm o acompanhamento de batata frita.
Ideal para… Para almoço, jantar e um happy hou. Nas sextas e sábados tem chope em dobro e mais: quem fizer check-in no Facebook lá no Sarafino ganha uma porção média de batata frita.
Para todos os gostos: Para quem quer manter o foco na dieta, o bufê tem arroz integral, muita salada e frango grelhado.
Diferencial: Aos sábados, o Serafino serve À La minuta livre, com opções de bife, chuleta, peixe e frango, por R$19,90.
E mais: O local ainda serve três tipos de sobremesa. Destaque para o São Roque que tem um bolo cremoso de chocolate, com sorvete de creme e coberto com calda de chocolate, que custa R$ 12,90.
Valores: O bufê livre custa R$17,90, por quilo R$37,90. Já o preço dos hambúrgueres varia entre R$ 19,90 e R$26,90. Aceita cartões de alimentação, como o Sodexo.
Funciona quando? De segunda a sexta das 11h30 às 14h; quintas e sextas das 18h à 0h e aos sábados das 12h15 às 14h30 e das 18h à 0h.
Novo Hamburgo
Rua Caiapós, 30
Telefone: 3065-6900
facebook.com/serafinoburguerbar
