Churros, muitos churros! Vale a pena abandonar a dieta por um dia e cair nesta tentação. Com ingredientes normalmente encontrados em casa, você pode tranquilamente preparar estes deliciosos churros. Confira a receita:

Ingredientes

2 ovos
250 ml de água
220 g de farinha de trigo
60 g de açúcar
60 g de manteiga
3 ml de essência de baunilha
3 g de fermento em pó
1 pitada de sal
Doce de leite a gosto
Açúcar com canela a gosto
Óleo para fritar

 

Modo de preparo

Ferva a água com o sal, o açúcar e a manteiga. Junte a farinha e o fermento. Mexa sempre, em fogo brando, até a massa ficar homogênea. Coloque a massa em uma batedeira, acrescente os ovos e a essência de baunilha. Bata até a mistura ficar seca, de forma que solte da colher. Molde os churros com um saco de confeiteiro e frite-os em óleo bem quente. Coloque os churros sobre o papel-toalha, para que o excesso de óleo escorra e eles fiquem bem sequinhos. Enrole os churros no açúcar com canela e sirva com o doce de leite à parte.

DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here