Identificados 45 restaurantes gaúchos que já fecharam as portas devido aos efeitos da pandemia

Um levantamento informal provocado na internet pela Abrasel no RS a partir das suas redes sociais, listou o fechamento de mais de 40 restaurantes e operações de alimentação fora do lar no Rio Grande do Sul. É importante dizer que o questionamento é aberto, público e disponível aos interessados no assunto.

Sobre a volta ao trabalho, empresários e consumidores acreditam que será lenta, demorada, gradual e incerta. O questionamento, a partir da lembrança das pessoas – sejam elas diretamente envolvidas na área de gastronomia ou não – identifica e mostra a realidade que passa a ser cada vez mais frequente a medida que aumenta o tempo em que os negócios estão impedidos de funcionar. A cada dia imagens e notícias de portas fechadas, negócios encerrados e demissões passam a ser mais frequentes.

Entre as pessoas que participaram, 86% delas disseram conhecer algum negócio do setor que tivesse fechado as portas, e quase 70% afirmaram que conhecem 3 ou mais com as operações encerradas.

A maior parte das respostas veio de quem trabalha na área (74%), e mais de 22% das pessoas que responderam trabalhavam em locais que fecharam as portas definitivamente. Dos que estão ativos, pegue leve (66%) e tele entrega (63%) são as principais opções para tentar manter as contas em dia.

Quando o questionamento é sobre tempo de recuperação, as expectativas estão divididas entre um ano (41,5%) e mais de um ano (43,9%). Uma pequena parte (12%) acredita em seis meses e poucos otimistas (2%) acham que em 60 dias as coisas começam a melhorar.

“Se medidas não forem tomadas imediatamente, isso é o que passaremos a ver cada vez com mais frequência”, lamenta Maria Fernanda Tartoni, Presidente da Abrasel no RS. “Muitos empresários não têm outra alternativa a não ser fechar as portas”.

A pesquisa ainda está aberta e as questões podem ser respondidas em https://linktr.ee/abraselrs.

Confira alguns dos estabelecimentos listados como fechados definitivamente:
  1. Peninha Bistrô (Butiá)
  2. Le Petit Macaron (Canoas)
  3. Casa Aveiro by Dolores (Gramado)
  4. Restaurante Roncenzi (Guaporé)
  5. Restaurante Kamargo (Marau)
  6. Amêndoa (Porto Alegre)
  7. Armazém Anita (Porto Alegre)
  8. Café do Porto * (Porto Alegre)
  9. Charlie Pub – Cidade Baixa (Porto Alegre)
  10. Corpore Sano (Porto Alegre)
  11. Cósmica Bar (Porto Alegre)
  12. Dado Pub Moinhos (Porto Alegre)
  13. Excalibur Forneria (Porto Alegre)
  14. Fratello Sole – Boulevard Aeroporto (Porto Alegre)
  15. Fratello Sole – Iguatemi * (Porto Alegre)
  16. Galeto Santa Maria (Porto Alegre)
  17. Guio Café (Porto Alegre)
  18. Heilige (Porto Alegre)
  19. Infiel – Bar de Cervejas Especiais (Porto Alegre)
  20. Jappa Sushi – Shopping Total (Porto Alegre)
  21. Kaichili – 24 de outubro (Porto Alegre)
  22. London Pub (Porto Alegre)
  23. Mabui – Boulevard Aeroporto (Porto Alegre)
  24. Maranghello – Barra Shopping (Porto Alegre)
  25. Muju * (Porto Alegre)
  26. Ovo Gastronomia – Moinhos de Vento (Porto Alegre)
  27. Restaurante Praça XV Grill (Porto Alegre)
  28. Restaurante Via Coblens (Porto Alegre)
  29. Romana Becker (Porto Alegre)
  30. Santíssimo Café (Porto Alegre)
  31. Santo Mimo – Boulevard Aeroporto (Porto Alegre)
  32. Sashiburi Zona Sul * (Porto Alegre)
  33. Sashiburi Moinhos * (Porto Alegre)
  34. Tchê Maki (Porto Alegre)
  35. Tratoria do Porto (Porto Alegre)
  36. Tutto Riso * (Porto Alegre)
  37. Vaca – Bar Campeiro (Porto Alegre)
  38. Cenoura Pastéis – Shopping Total (Porto Alegre)
  39. Poke House – Cidade Baixa (Porto Alegre)
  40. Ponto das Massas – Boulevard Strip Center (Porto Alegre)
  41. Restaurante Karine – Assis Brasil (Porto Alegre)
  42. Happy Hour – Shopping Praça Nova (Santa Maria)
  43. Comcerva (Santa Maria)
  44. Cusco Baio (Santa Maria)
  45. Agridoce (Santiago)

* Café do Porto, fechou loja física vai para o digital
* Fratello Iguatemi, fechado temporariamente e trabalhando com tele
* Muju, fechou loja física, mas segue com tele
* Sashiburi, fechou estas duas físicas, vai pra tele em outro endereço
* Tutu Riso, fechou loja física, mas segue com tele

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