Coordenado pelo chef Altair Menegotto, um apaixonado por gastronomia que transformou hobbie em profissão, o La Musique Restaurante conquistou o seu público e já leva um Prêmio Sabores do Sul no primeiro ano de existência. O prato do dia é a prata da casa, uma sugestão que agrega sabor especial ao menu. Massas, risotos, steaks e à noite hambúrgueres são os destaques. Os ingredientes são, em sua maioria, orgânicos e fresquinhos. Os hambúrgueres feitos no local, desde o pão – em uma padaria montada especialmente para este fim -, até os molhos, preparados sem insumos industrializados. As carnes são de marca certificada e todo este cuidado, em um ambiente aconchegante, ainda tem o benefício do preço justo. Na cozinha, duas equipes se revezam. A do almoço tem à frente a chef Cristiane Skrings e no jantar, quem coordena é a chef Ana Carolina Dietrich. la-musique-ambiente
A capacidade é para 70 pessoas e também é possível locar o espaço para eventos. Além do restaurante, Altair ainda presta consultoria e ministra cursos. O restaurante abriu suas portas em fevereiro e há menos de três meses incorporou o horário noturno, que nas noites de sábado ainda traz música ao vivo. A casa abre de segunda à sábado das 11h às 14h30 e de terça a sábado a partir das 19h.
Rua Silveira Martins, 717, sala 4
Fone (51) 3066-6767



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