Um dos mais tradicionais eventos gastronômicos da Serra Gaúcha, o 7º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado começa hoje. Com diversas opções de entretenimento: banquetes, jantares, shows e oficinas de culinária. E como não pode ser diferente: vai ter muita comida boa.

A novidade da edição deste é a área de alimentação, onde o visitante terá a oportunidade de experimentar pratos no estilo comidinhas de rua elaborados por restaurantes locais. A Rua Coberta contará ainda com várias vinícolas que apresentarão rótulos para degustação dos visitantes e explicarão os todos os detalhes que envolvem a fabricação da bebida.

O Festival terá novidades. 31 restaurantes cadastrados irão oferecer o Tour Gastronômico. Durante os dias do evento pratos principais especiais com preço diferenciado de R$ 35, sendo que alguns estabelecimentos contarão com opção de entrada, prato principal e sobremesa por R$ 55.
Na Cozinha Experimental, comandada pelos professores de gastronomia do Senac, os visitantes poderão assistir aulas a culinária local. Os talentos da região serão valorizados no Concurso Melhor Chef, que escolherá as melhores receitas produzidas pelos participantes. A tradicional Corrida de Garçons acontecerá no dia 10 de outubro às 16h.

O restaurante Caracol Gourmet sediará o Tour Gastronômico Foto: Divulgação
O restaurante Caracol Gourmet sediará o Tour Gastronômico

Programação completa do 7º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado:

02/10 (Sexta-feira)
19h: Cerimônia de abertura
20h30: Banda Laranjeans
22h: Bier Rock Band

03/10 (Sábado)
11h: Oficina de Pizza – SENAC
11h: Apresentação de Sax na Rua Coberta
13h: Almoço Gastronômade – Chef Arika Messa – Rua Coberta
16h: Show TNG Duo
17h: Workshop “Introdução à Análise Sensorial de Azeite de Oliva” – Rafael Marchetti
17h30: Apresentação Vocal/Malabares/Teatro – Esquetes – Guimarães Rosa. Programa de Artes: Rua Coberta
17h30: Show Jazz Mix na Rua Coberta
18h: Oficina de “Alimentos Seguros no Lar” – SENAC
18h30: Lira /Acrobacias/Tecido Acrobático – Programa de Artes
19h: Oficina de Geléias – Loiva Hörlle
19h: Show Laranjeans
20h: Oficina de Vitaminas e Sucos Saudáveis – SENAC
20h30: Banda Loucura Lovers
22h: Banda Big Hits

No sábado, 03/10, uma das atrações é o Almoço Gastronômade com a Chef Arika Messa Foto: Divulgação

04/10 (Domingo)

11h: Oficina “Arte nos Vegetais” – SENAC
12h30: Apresentação de Sax na Rua Coberta
14h: Oficina de Saladas – SENAC
14h: Jerônimo Tomazelli Trio
15h: Workshop – Elaboração de Cervejas Artesanais – La Belle Bière – Linha 28 – Cirilo Gruszynski
15h: Grupo de Violinos do Colégio Sinodal – São Leopoldo
16h: Oficina de Tapas Regionais – SENAC
17h: Workshop – Mitos e verdades na alimentação – SENAC
18h30: Banda Laranjeans
19h: Workshop – O Universo dos Vinhos
20h: Oficina de Cheese Cake de Morango – SENAC
20h: Banda Big Hits

08/10 (Quinta-feira)

11h: Oficina de Cucas – SENAC
12h: Jerônimo Tomazelli e Trio
14h: Oficina de Língua Inglesa na Gastronomia – SENAC
15h: Oficina do Autêntico Bolinho de Batata – Márcia Fassbinder
16h: Oficina de Risoto de Cogumelos – SENAC
16h30: Dueto Vocal/Ballet/Jazz/Sapateado/Patinação – Programa de Artes
17h30: Apresentação de Sax na Rua Coberta
18h: Premiação Concurso Melhor Chef SENAC Cozinha Experimental
19h: Banda Big Hits
20h: Oficina de Bombom Serrano – SENAC
20h30: Banda A Máquina e o Homem
22h: Laranjeans

09/10 (Sexta-feira)
11h: Oficina de Francês na Gastronomia – SENAC
11h: Apresentação de Sax na Rua Coberta
12h: Banda Laranjeans
14h: Oficina de Massas Frescas – SENAC
15h: Oficina de Alimento Integral – Barra de Cereal – SENAC
16h: Oficina de Polenta Colonial – SENAC
16h: Jerônimo Tomazelli e Trio
17h: Oficina de Framboesas e Mirtilo – Produtor Luiz Wagner
17h30: Clowns/Acrobacias em Conjunto/Lira/Teatro de bonecos/Esquetes de Teatro “Hairspray” e “Foram felizes para sempre” – Programa de Artes
18h: Oficina do Autêntico Bolinho de Batata – Márcia Fassbinder
19h: Workshop – o Universo dos Vinhos
19h: Banda Big Hits
20h: Claudio Matiolli – Ópera Singer
20h: Oficina de Mitos e Verdades na Alimentação – SENAC
21h: Banda The Travellers

Rua-Coberta-Gramado
Rua Coberta será palco de atividades do Festival    Foto: Divulgação

10/10 (Sábado)
10h: Premiação Projeto Social Nonno Mio Ensina-me a Ser Chef – Cozinha Experimental
11h: Palestra “Alergia ou Intolerância Alimentar” – SENAC
12h: Apresentação de Sax na Rua Coberta
14h: Oficina de Pão sem Glúten – SENAC
14h: Oficina de Frutas Secas Agroindústria Bossa Nova Gramado
15h: Oficina de Polenta Colonial – SENAC
15h: Orquestra Sinfônica de Gramado
16h: Oficina de Geléias da Serra – SENAC
16h: Corrida de Garçons – Rua Coberta
17h: Oficina de Geléias – Loiva Hörlle
17h30: Jazz Mix Banda
18h: Worshop  Charutos – Roberto Becker
19h: Workshop – O Universo dos Vinhos
19h: Laranjeans
20h: Oficina de Biscoitos de Natal – SENAC
22h: Bier Rock Band

Evento terá oficinas de gastronomia com diversos temas Foto: Divulgação/ Gramadotur
Evento terá oficinas de gastronomia com diversos temas Foto: Divulgação/ Gramadotur

11/10 (Domingo)
11h: Oficina de Vitaminas e Sucos Saudáveis – SENAC
11h: Jerônimo Tomazelli Trio
12h: Apresentação de Sax na Rua Coberta
14h: Oficina de Minestra da Serra – SENAC
15h: Oficina de Alimento integral – Barra Cereal – SENAC
15h: Show Claudio Matiolli – Ópera Singer
16h: Oficina de Culinária Vegetariana – SENAC
16h: Show TNG Duo
17h: Oficina de Framboesas e Mirtilo – Produtor Luiz Wagner
17h30: Banda Laranjeans
18h: Workshop Cogumelos – Cogumelos Montanez – Marisa Rossato e Jordano Rossato – Linha Ávila
19h: Workshop – O Universo dos Vinhos
20h: Oficina de Culinária Campeira – SENAC
20h30: Banda Big Hits

12/10 (Segunda-feira)
11h: Oficina de Panquecas Coloridas – SENAC
12h30: Apresentação de Sax na Rua Coberta
14h: Oficina de Brigadeiros Coloridos – SENAC
15h: Oficina de Mini Tortinha colorida – SENAC
16h: Oficina de Sanduíches Kids – SENAC
17h: Espetáculo Infantil Era Uma Vez – Casa do Bispo
17h: Oficina de Vitaminas e Sucos Saudáveis – SENAC
18h: Workshop – O Universo dos Vinhos
18h30: Banda Laranjeans
19h: Oficina de Inspiração dos Chefes – SENAC
20h: Jerônimo Tomazelli Trio



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