Os brigadeiros fazem sucesso em qualquer festa. Você sabe prepará-los? O Curso Online Profissionalizante de Brigadeiros Gourmet vai ensinar tudo que você precisa para preparar deliciosos docinhos para família ou mesmo para vender.

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A chef Danielle Trolezi é quem ministra o curso e irá ensinar todos os passos para se produzir um brigadeiro gourmet com perfeição, através de 3 pilares para criar uma receita e 6 técnicas diferentes para saborizar o brigadeiro.

25 vídeos-aulas

São 25 vídeo-aulas, distribuídas entre 3 módulos (teórico, prático e negócio) pensados para enriquecer o conhecimento do aluno com técnicas que só um profissional de confeitaria pode te ensinar: utensílios para começar com baixo investimento, como acertar o ponto do brigadeiro, o que fazer para que ele não cristalize, como se organizar para uma alta produção, dicas de comercialização, como criar um cardápio interessante, confeitos, embalagens, como calcular o custo e muito mais!

São 60 receitas no material de apoio, das quais 20 são produzidas em aula, dos sabores tradicionais ao mais exóticos. Tudo isso para que o aluno se torne um expert no ramo de brigaderias.

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