Receitas

Filé ao Culi de Carambola

Por Tiago Trindade - Santê Bistrô Ingredientes do filé 2 medalhões de filé com 200g cada Ervas secas (tomilho, orégano, manjericão, manjerona, e erva doce) 1 taça de...

Mousse de goiaba com queijo aerado

Ingredientes Creme de goiaba 1kg de goiaba (fruta) descascada e limpa ½ litro de creme de leite 2 saquinhos de gelatina em pó incolor 140 gr de açúcar Creme de...

Sorvete de hortelã com flocos de chocolate

Refresque-se nos dias mais quentes com essa receita Ingredientes 6 gemas (cerca de 120g) 2 e ½ xícaras (chá) de leite (500ml) 1 e ½ xícara (chá) de...

Carré de Cordeiro em Crosta de Ervas

Por Vanderlei Becker - Hotel Laghetto Siena Ingredientes 500g de carré de cordeiro 500g de batata rosa 100g de miolo de pão 50g de amêndoas 50g de queijo gruyère 50g de...

Picolé Desintoxicante

Ingredientes  2 rodelas de abacaxi 2 folhas de couve manteiga 6 folhinhas de hortelã 500 ml de água de coco Adoçante a gosto Modo de preparo Bata no liquidificador a couve,...

Mosaico de gelatina

Prepare para o lanche da criançada. Ingredientes 1 caixinha de gelatina em pó sabor limão 1 caixinha de gelatina em pó sabor abacaxi 1 caixinha de gelatina em...

Carré de Cordeiro

Por Joceli Marques - Restaurante Micheletto Ingredientes 350g de carré de cordeiro francês 180g de mandioquinha 50g de ervilha torta 30g de brotos de girassol 50g de mirtilo 30g de manteiga 80ml...

Bala de Goma

Receita com gostinho de infância. Ingredientes 6 envelopes de gelatina em pó sem sabor de 72g Gotas de corante a gosto 3 xícaras (chá) de água (600ml) óleo para...

Risoto de Frutos do Mar

Por Raffa Leal - Raffama Bistrô Ingredientes 500 g de arroz arbóreo 200 g de marisco 200 g de lula (tentáculos) 250 g de camarão médio 250 g de linguado 200...

Galinha da Angola

Por Ana Celina - House Café Bistrô Ingredientes 200 g de galinha da angola (pode ser peito de frango cortado em pedaços) 100 g de queijo coalho cortado...

Pudim de leite condensado

Receita tradicional e muito saborosa o pudim de leite condensado deixa qualquer refeição ainda mais saborosa. Confira a receita e veja como é fácil...

Danoninho Caseiro

Porque nós adultos também amamos danoninho... faça em casa agora mesmo! Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 caixas de creme de leite 200 g ...