Natal e Ano Novo

Pirâmide de Sorvete

Ingredientes 1 pote de sorvete passas ao rum 15 bombons 1 ovo 4 colheres (sopa) de margarina 3 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (chá) de fermento em pó peneirado 1...

Chocotone Don Peppone

O chef convidado do Ristorante e Pizzeria Don Peppone, Erik von Bülow, decidiu inovar e adaptar o famoso chocotone com uma receita que combina sorvete...

Bolo integral de Natal com abacaxi

A equipe de culinaristas da ABIMA – Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias, Pão & Bolo industrializado – preparou uma sobremesa que além de...

Rabanada diet

Ingredientes 7 fatias de pão de fôrma light 1 xícara (chá) de leite desnatado 3 colheres (sopa) de adoçante culinário 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 ovo...

Maçã de Natal

Ingredientes 6 maçãs Vinho do Porto (ou vinho tinto de qualidade) para regar a forma e as maçãs 6 colheres (sopa) de açúcar mascavo 3 colheres (sopa) de...

Bacalhau Cremoso

O bacalhau é um prato tradicionalmente presente à mesa dos brasileiros em épocas festivas, como Natal e Reveillón. Combina perfeitamente com o verão, por...

Cheesecake Umami

O cheesecake é um doce tipicamente norte-americano, cujo preparo tradicional é feito com uma deliciosa massa quebradiça,  recheio adocicado e uma cobertura de frutas...

Panetone salgado

Josi Castro, professora da Faculdade Senac Porto Alegre elabora receita diferente do tradicional panetone De origem italiana, o panetone conquistou o paladar dos brasileiros ao...

Chester Indiano

O fim do ano está chegando e, com ele, as festas e reuniões de amigos e família. Tanto a ceia de natal, quanto de...

Peru com cachaça

Ingredientes 1 peru 1 colher de (sobremesa) sal grosso 1 cenoura cortada em rodelas 1 ramo de alecrim e tomilho debulhado 5 dentes de alho 500 ml de Cachaça Seleta 300...

Alcatra com molho de cachaça

Ingredientes 1 peça de alcatra de 1,5 KgSal e pimenta a gosto2 colheres (sopa) de azeite1 xícara (chá) de caldo de carne½ xícara (chá) de...

Biscoito amanteigado de café e canela

Ingredientes 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g)½ xícara (chá) de açúcar refinado (90 g)2 colheres (chá) de canela em pó (3 g)1...