11 Perguntas Para...

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11 perguntas para Facione Biasi

Natural de Sananduva, no Noroeste do Rio Grande do Sul, ele se mudou para a Serra Gaúcha aos 17 anos e desde lá trabalha...

11 Perguntas para Pedro Mattos

Formado em Gastronomia pela Unisinos, Pedro Mattos é chef da Vineria 1976, eleita como melhor Wine bar de Porto Alegre, no ano passado. A...

11 perguntas para Rodrigo Huffel

Ex-participante do reality gastronômico da Globo “Fecha a Conta no Mais Você”, que foi ao ar em fevereiro de 2017, sob o comando da...

11 perguntas para Fabricio Goulart

Fabricio Goulart traz consigo a paixão pela gastronomia junto à paixão pela família. Cresceu dentro de uma cozinha vendo a tia e a avó...

11 Perguntas Para… Genival Menezes

Conhecemos o chef Genival Menezes durante uma viagem a Salvador, na Bahia realizada a convite da rede Accors Hotels e Mercure Hotels. Ele, que é chef...

Julio Cefis

Natural de Buenos Aires, na Argentina, Julio Cefis foi sempre apaixonado pela cozinha. Com vasta formação em gastronomia, já trabalhou em diversos restaurantes da...

Cassiano Melo

Cassiano Melo começou sua vida na gastronomia como garçom e foi crescendo, até se tornar cozinheiro no início dos anos 2000 e de lá...

Rafael Jacobi

Nascido em uma família com íntima ligação com a cozinha, Rafael Jacobi desde pequeno já se aventurava no mundo das panelas, quando ajudava a mãe...

Maurício Olmi

Natural de Guaporé, no Rio Grande do Sul, Maurício Olmi se formou em gastronomia pela Unisinos e morou dois anos na Itália. Antes de...

Jorge Nascimento

Autodidata na cozinha, o chef Jorge Nascimento é uma das referências em conhecimento e prática da gastronomia nacional. Com quase 3 décadas de experiência,...

Marina Guedes

Marina Guedes é sócia-proprietária da Gastromundi – empresa que presta serviços gastronômicos personalizados para eventos. Iniciou sua trajetória ainda enquanto era estudante do curso...

Junior Durski

Ele comeu o primeiro hambúrguer somente aos 13 anos. E foi amor à primeira mordida. Morador de uma cidade do interior do Paraná, Prudentópolis,...

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