Confira a receita de bolo de milho preparado por nossa colega Morgana Dias de Sá e delicie-se!

Ingredientes
1 lata de milho
1 medida da lata de polentina
1 medida da lata de açúcar
1 medida da lata de leite ou leite de coco
3/4 da lata de azeite
4 ovos
1 colher rasa de fermento
1 pacote de coco ralado
Leite condensado – o quanto baste

Modo de Preparo
No liquidificador coloque: o milho, a polentina, o açúcar, o leite ou o leite de coco, o óleo e os ovos e bata até ficar uma massa homogênea.
Em um recipiente misture a massa com o coco e o fermento.
Asse em forno pré aquecido por 40 minutos.
Depois de pronto e ainda quente, regue com leite condensado, não é necessário furar pois o leite condensado penetra sozinho.
Bom apetite!



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