Foto: Thaíse Vitorino Fotografia

O barista, Adilson Appelt Blum, da Amici Café & Bistrô de Canoas (Rua Dr. Barcelos, 121) é o único gaúcho a participar da 6ª Copa Barista nacional que ocorre em Belo Horizonte.

A copa, que começou hoje, premia os melhores baristas colocados na preparação de expressos, cappuccinos e cafés filtrados. A premiação tem como objetivo valorizar o profissional que prepara o café, mostrando aos visitantes do evento a importância e a habilidade do barista na preparação dos cafés.

A competição coloca frente a frente dois baristas, em chaves eliminatórias, e os profissionais recebem as notas dos juízes logo após o término da apresentação de cada um. O primeiro, o segundo e o terceiro colocados, receberão um prêmio em dinheiro e/ou prêmio em produtos e presentes relacionados ao café.

A 6ª Copa do Barista vai de hoje, dia 25, até o dia 27 de outubro de 2017, na Arena Barista, no Expominas, em Belo Horizonte (MG), durante a Semana Internacional do Café (SIC).



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